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Vacilón, la novedad son las arepas

En Parque Cristal abrió sus puertas un lugar que nos ofrece como novedad algo que para nosotros es mas que una tradición: las arepas. Pero resulta que si es una novedad, pues con formato de franquicia (están abriendo otras en el CCCT, y en el Sambil de Paraguaná): Vacilón Arepas nos presenta a la consentida de los paladares venezolanos, desde una nueva perspectiva.

Fuimos a probarlas y tienen una variedad bien interesante a la hora de comer con sabor criollo: arepas, arepas crujientes, de masa tradicional o hechas con masa integral; cachapas, tequeños, platos como asado, pabellón y hasta unas muy originales ensaladas (estamos por probar la ensalada de reina pepiada). Todo es preparado al momento, lo pides por la barra y te lo llevan a la mesa en platos de vajilla, (no de plástico, cartón, ni por el estilo). Lo que mas nos gusta son las salsas que puedes añadirle a tu plato, o con las que puedes “dipear” los tequeños, especialmente la de papelón.
Solo una recomendación con las cachapas, hay que hacerlas de puro maiz, cuando las probamos parecían unas panquecas de maíz, y a pesar de que estaban muy buenas, para un fanático de las cachapas venezolanas (parecidas a las arepas de choclo colombianas), es algo importantísimo.

Pasen ustedes mismos y prueben las arepas, con rellenos bien originales (por ejemplo ensalada de cangrejo), además de los tradicionales, o se comen un pabellón criollo, que es una opción deliciosa para un mediodía.

Vacilón Arepas
¿Dónde queda? En el Nivel Comercial 1 de Parque Cristal, Av. Fco. de Miranda, Caracas.
¿Cuánto cuesta? Un almuerzo, con refresco grande incluído, está entre 35 y 50 Bsf. (aproximadamente).
Contacto: tenemos su cuenta de Twitter: @vacilonarepas

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Screencast de Caracas Café ;-)

Por sugerencia de mi amigo Inti Acevedo, probé una plataforma de Screencasts llamada Screenr.com, para hacer el piloto de lo que puede ser el Screencast de Caracas Café: un video corto de 5 minutos mostrando información que está en la web de Caracas Café, relacionada con algún sitio o servicio de los que reseñamos. La estamos colocando acá, asi como en YouTube y vamos a hacer una versión para verla en los iPhone.

Veanlo y me dicen que tal les pareció, a ver si lo sigo grabando :-D

Azahar Fusion Cuisine & Lounge

En el Centro Comercial El Mirador de Lomas de San Román abrió sus puertas Azahar Fusion Cuisine & Lounge, un elegante restaurant y lounge casual, con una espectacular vista panorámica de Caracas.
La propuesta gastronómica está a cargo del chef Roberto Díaz, que mezcla sabores, técnicas y especies para complacer a los paladares mas exigentes.

La gente de Azahar nos comenta:

“El buen servicio marca la diferencia en este restaurant, ya que
contamos con un maître de gran trayectoria en el medio; el enólogo Martín
Moreno quien los guiará a través de esta experiencia, ofreciéndoles a
los clientes maridajes idóneos entre los platos de su preferencia y una
variedad de vinos de alta calidad.
El Lounge del restaurant ofrece un ambiente acogedor, casual y sobre
todo cómodo sin perder el romanticismo que caracteriza este local, con
una carta de tapas gourmet y una carta de cocteles muy variada, todo
esto acompañado de buena música y la vista que identifica a Azahar
Fusion Cuisine & Lounge
en donde puede disfrutar de un plan diferente
para cambiar la rutina en un lugar donde el entretenimiento de alta
calidad está garantizado.”

¿Dónde queda Azahar? Lomas de San Roman, Avenida Panorama Centro Comercial El Mirador, Piso Cero Local 4.
¿Cuánto cuesta? El precio promedio por persona es de Bs.F. 120,00
Tlf. para reservaciones. +58 212 993.1340

Sibelius en el Centro Cultural Corp Banca

Este domingo 12 de Julio en la sala de conciertos del Centro Cultural Corp Banca, se estará presentando Sibelius junto a la Orquesta Sinfónica Juvenil de Chacao, dando vida a lo que será el primer concierto para guitarra eléctrica y orquesta presentado en Venezuela. La orquesta estará a cargo del maestro Eddy Marcano (Director y Primer Violín de la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar), y también contará con la participación de Alexis Peña (Voz de Témpano/ Resistencia).

¿Cuándo es esto? Domingo 12 de Julio 2009 a las 5:00pm
¿Dónde es esto? Centro Cultural Corp Banca, Entrada Libre

Esta semana el Stand-Up es en El Teatro Bar

Esta semana solamente tendremos Stand-Up Comedy en El Teatro Bar, y la semana que viene se reanudan las funciones en el Moulin Rouge y en el Trasnocho.
Por lo demás, vayan hoy lunes a ver a Led Varela y Daniel Gonzalez, que además la entrada es libre.

¿Dónde es esto?
El Teatro Bar queda en la Avenida Orinoco de Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto cuesta?
La entrada es libre.

FILA: Festival Imaginarios de Las Artes

La gente del Festival Imaginarios de Las Artes, FILA, nos hace llegar esta invitación, que extendemos a todos ustedes:

“Mañana sábado 20 de Junio entre 11:00 a.m. y 5:00 p.m. estaremos mostrando el trabajo de los nominados finales a FILA, un festival para adolescentes que hemos venido presentando a lo largo del año en distintas locaciones de Caracas y que reúne el trabajo de muchos jóvenes venezolanos.
Habrá más de 70 metros de graffiti creados en vivo, más de cien fotos proyectadas, cortometrajes, trabajos de stop motion, animación 3D, fotografías de las obras de teatro nominadas y musiquita de la mano de DJ Guevara de Black Magic Sound. Todo esto gratis como el aire.

Sería buenísimo poder verlos allí en algún momento del día, estos chamos son la nueva generación de artistas caraqueños en formación y significaría mucho para el Fest y para ellos que gente interesante como ustedes pase a mirar lo que han estado preparando durante el año.

Son trabajos de más de 40 colegios y algunos de ellos son en verdad impresionantes.”

¿Dónde es esto?

Colegio La Salle La Colina, cota mil a la altura de Mariperez.
¿Cuando?
Sábado 20 de junio entre 11:00 a.m. y 5:00 p.m.

Chocco Venezuela 2009

Hoy comenzó un evento para rendirle homenaje al cacao, uno de los más destacados productos del continente americano que se abrió paso en el mundo entero para establecerse como uno de los más grandes placeres del paladar.

Cacao y chocolate se conjugan así en esta feria para convocar al universo de cacaoteros, chocolateros nacionales e internacionales y, por supuesto, consumidores a través de las diversas actividades especialmente programadas:

  • Conferencias dirigidas al sector cacao
    Visitas guiadas a plantaciones de cacao y de chocolateras artesanales
    Cursos practicos de Chocolatería
    Catas
    Exposición comercial
    Exposición cultural
    Demostraciones gastronomicas
  • El evento es una iniciativa de la Cámara de Comercio Venezolano Italiana – CAVENIT realizado en el marco del Festival Italiano 2009 en colaboración del Instituto Italiano para el Comercio Exterior (ICE) y bajo el auspicio de la Embajada de Italia en Venezuela, y estará abierto hasta el domingo 21 de junio.
    Mas información en www.choccovenezuela.com

    ¿Dónde es esto?
    En el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, CIEC, Universidad Metropolitana.
    ¿Cuanto cuesta?
    Entrada General: Bs.F 35,00, Estudiantes Bs.F. 20,00

    Allegro Venezia, Opera y buena mesa en Il Patriarca

    Desde el próximo viernes 19 de junio, Il Patriarca Ristorante será el escenario de un recorrido por lo mejor del canto lírico en un espectáculo producido para deleitar a los comensales con un repertorio de romanzas, óperas y operetas servidas junto a los más deliciosos sabores de la gastronomía italiana.

    Allegro Venezia, un show creado por Vicente Albarracín y Sandro Mazzucato en el año 2001 especialmente para el restaurante Marcopolo, se reedita ahora en Il Patriarca como una especie de collage de romanzas y arias de grandes obras del Bel canto interpretadas por reconocidos artistas de la lírica nacional.

    Durante todo el mes de julio y a partir de las 9:00 pm, las noches de los viernes y sábados se podrá disfrutar del espectáculo en tres sets pensados para acompañar lo mejor de la gastronomía Italiana.

    Con un menú diseñado para la gala, los sabores Venecianos marcarán la pauta. Acompañado de los mejores vinos y sincronizado con los tiempos del espectáculo, el menú se sumará al desfile de sensaciones que cautivarán al comensal.

    La historia cantada por la soprano Giovanna Sportelli y el tenor Fernando González y musicalizada por el pianista José Alfredo Martín, cuenta con la dirección del reconocido director y dramaturgo Vicente Albarracín y la producción del restaurador Sandro Mazzucato.

    ¿Dónde queda esto?
    Centro Plaza, nivel 6, entrando por la primera transversal de Los Palos Grandes, justo debajo de los cines
    Reservaciones: (212) 285-4318/ 286-1517
    Valet Parking: a las puertas del restaurante, después de entrar al estacionamiento del centro comercial

    Por El Medio de la Calle, hoy 6 de junio


    Hoy se celebran muchas cosas, como por ejemplo el llamado Dia-D en el que las tropas “aliadas” desembarcaron en Normandía durante la Segunda Guerra Mundial en 1944; el dia que se inventó el famoso juego Tetris en 1984; la fundación de los YMCA en 1844, y pare usted de contar.
    Lo que celebramos nosotros hoy es la posibilidad que nos da la gente de Platano Verde y de la Fundación Cultural Chacao de disfrutar de las mas originales propuestas artísticas durante un dia en el que podemos caminar, literalmente, Por el medio de la calle.

    Mas de 20 estaciones, 5 paises invitados, y lo mas importante, la posibilidad de verlos caminando, a pie, en paz, entre la Plaza Bolivar de Chacao y La Castellana. Subrayamos esto de que sea caminando porque no es algo que se pueda hacer todos los dias en nuestra amada y congestionada ciudad, donde el automóvil es el rey por sobre el peatón, donde manejar es una necesidad y una tortura, donde el transporte público es una solución y un problema a la vez.

    La gente de la Fundación Cultural Chacao nos envía una nota de prensa de donde extraemos esto:

    El evento está organizado a manera de un circuito compuesto por 22 estaciones, en cada una de las cuales se desarrollará una actividad artística distinta. Este año el evento comenzará a las 5:00 p.m. y contará con propuestas infantiles, buscando una mayor inclusión del público familiar, y continuará hasta las 10:00 p.m. con eventos dirigidos a jóvenes y adultos. Habrá tres estaciones con bandas de música en vivo, varios DJ’s, proyecciones de cine, videoarte, teatro y danza de calle, acróbatas, exposiciones de fotografía y artes plásticas, muestras de diseño gráfico, un parque de skateboard y un circo, entre otras propuestas.

    Adicionalmente, en la terraza del nuevo mercado de Chacao se instalará la feria de diseño conocida como El Tarantín, que contará con más de 100 puestos de artesanía textil, bisutería, ropa, diseño gráfico e industrial y diversas creaciones originales con sello venezolano. Además de permanecer abierta durante el evento, esta estación se prolongará hasta el domingo 7 de junio desde las 11:00 a.m. hasta las 6:00 p.m.

    Asi que no se lo vayan a perder, nos vemos por alla esta tarde desde las 5pm.

    Por el medio de la calle: desde la Plaza Bolivar de Chacao hasta La Castellana, entrada libre. Hoy, de 5 a 10pm.

    Ciclo de Jazz y Nuevas Propuestas Venezolanas (5ta.Edición)

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