Hamburguesas de lentejas para el ayuno de carne

Esta receta es para los aventureros del paladar, para los que hacen ayuno de carnes en Semana Santa, para los vegetarianos y para todo el que quiera tener una experiencia diferente con la comida. La primera vez que hice esta receta había buscado muchísimas versiones en internet porque me costaba creer que pudiera dar semejante

Recetas

La tradición de la Basílica de Santa Teresa

Cuando el presidente Antonio Guzmán Blanco mandó a demoler los templos de Caracas, decidió que en el lugar donde estaba la iglesia de San Felipe Neri se construiría la iglesia de Santa Teresa bajó el proyecto de Juan Hurtado Manrique por el año 1877. Este sagrado lugar –que posteriormente fuera declarado Monumento Histórico Nacional- es

Ciudad

Curso de Barista – Nivel 1. Escuela Venezolana del Café

Preparar bebidas utilizando café no es algo que se aprende al azar, hay muchos aspectos en torno al grano que deben aprenderse para elaborar el mejor producto sacando el mayor provecho del café que tenemos, no se trata solo de preparar un espresso sino de conocer el mundo alrededor para potenciar su sabor y capacidades.

Cursos

237 años con Los Palmeros de Chacao

Ya se fueron esos hombres a El Ávila, ya subieron para seguir una tradición, emprender una travesía y

Cultura y Eventos

Hoy se celebra ‘Sabor Hatillano’

El Hatillo es uno de los lugares mas idílicos de nuestra querida Caracas, un pueblo al que jamás nos cansaremos de visitar por sus casas coloniales coloridas, la variedad de tiendas, galerías, restaurantes y la atención amable de los lugareños que han comprendido el potencial turístico que tiene esta especial zona. En este sentido, la

Cultura y Eventos

Para comer en Semana Santa

Me encanta que cada época tenga sus propias costumbres y comidas, eso hace mucho variada el menú familiar

Nota del Editor

Festival de Teatro de Caracas 2014

Caracas no descansará en Semana Santa con la tercera edición del Festival de Teatro de Caracas, que llenará salas, teatros y espacios públicos, de luz, color e historias para que toda la familia pueda disfrutar de un maravilloso arte que nos conduce a una experiencia diferente. Entre el 11 y el 27 de abril se

Cultura y Eventos

‘Un canto infinito de paz’ para la Universidad Central de Venezuela

Paz, tolerancia y pluralidad son los valores primordiales de ‘La Casa que vence las sombras’, un recinto educativo patrimonio de la nación donde se han formado grandes personalidades de Venezuela, un lugar ideado para el estudio, la consciencia y el crecimiento de quienes hoy deciden celebrar este acto lleno de teatro, danza y música con

Cultura y Eventos

Arepitas dulces: un delirio para los chicos

En pocos países pueden darse el lujo de tener un ‘pan nacional’ tan versátil como lo es la

Recetas

Cines de Caracas: De los que jamás escuchamos

De las mejores diversiones en la historia de la humanidad es el cine, el público se ha enamorado perdidamente de la ilusión fantástica de vivir historias prestadas –y otras no tanto- casi inmersos en ella. En Venezuela, las primeras proyecciones recreativas se realizaron a finales de 1800 en el Teatro Baralt de Maracaibo, ese mismo

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