3 Variedades de la Ensalada César

Lo que más gusta de esta ensalada es su frescura, sabor y versatilidad, puede ser servida en un

Nota del Editor

La magia de El Calvario

El casco histórico de Caracas es y será una joya de la ciudad, sus calles y edificaciones emblemáticas -que no dejan de sorprender a quienes transitamos por ahí- tienen historia intangible pero que se siente al traspasar los muros y observar la delicadeza de los detalles. Afortunadamente se ha sabido valorar y recuperar estos espacios

Nota del Editor

Kopi luwak: el café más exótico del mundo

250 dólares cuesta una taza de un café originario de Indonesia –quizás el más caro del mundo- que posee un ingrediente especial que le da un sabor peculiar e irresistible, y que en cualquier parte del mundo la persona que se asuma como un amante del café, querrá probar por curiosidad o por tener una

Noticias

Planes para este fin de semana en Caracas. 17 Oct

Concierto en Lugar Común. Viernes 17/10. ‘Colores Tierra’ es el disco más reciente de Alejandro Zavala -coproducido junto a Guataca Producciones y con asesoría de Ernesto Rangel, Aquiles Báez y Alejandro Blanco- y este viernes estará ofreciendo un concierto en la Librería Lugar Común a las 7 de la noche con entrada libre. Conoce Las

Ciudad

Miranda con sabor a Chocolate

Nuestro cacao es un motivo de orgullo en el mundo entero, Venezuela es lugar de tierras fértiles y gente trabajadora capaz de generar productos de altísima calidad de exportación. Una demostración de ello es la fuerza que gesta el chocolate y que nos permite descubrir maravillosos ejemplares de empresas mirandinas pujantes que se dedican a

Cultura y Eventos

Cursos en el CEGA: Pastelería I y Panes Artesanales

El Centro de Estudios Gastronómicos abre inscripciones para un par de cursos en su sede, para entusiastas del mundo culinario que deseen aprender sobre técnica, sabores e historia. Además ahora ofrecen almuerzos los jueves y viernes, con venta de panes artesanales los viernes. Dirección: Quinta Herminia, entre Ave. Este 2 y Plaza Morelos, Quebrada Honda.

Cursos

Los 10 Restaurantes más populares de Caracas en TripAdvisor

Los usuarios son los que nutren de información, posicionan o destronan a los lugares que aparecen en el portal de recomendaciones turísticas, TripAdvisor, y muchos comensales de los mejores restaurantes de Caracas han valorado 422 establecimientos de los que podemos tener un Top10 que vale la pena compartir: 1. La Isabela: Av. Eugenio Mendoza, Los

Ciudad

Planes para este fin de semana en Caracas. #10Oct

Cena temática de la Academia de Sommeliers de Venezuela. Viernes 10/10. El Chef Adrián Medina será el encargado

Cultura y Eventos

Hotel Humboldt: un milagro en el Ávila

El símbolo caraqueño -después del Ávila por supuesto- es el Hotel Humboldt en su cima, probablemente porque todos nos hemos preguntado ¿cómo hicieron para construir semejante obra arquitectónica en lo alto de la montaña en 1956? Incluso en este momento sería igual de difícil. Por eso Joaquín Marta Sosa (literatura), Gregory Vertullo (arquitectura) y Federico

Nota del Editor

Cheesecake de café, chocolate y caramelo

Hoy tenemos la propia receta para romper la dieta con gusto y placer, si cada uno de estos sabores son exquisitos por su parte, imagínense lo que puede suceder en las papilas gustativas cuando se junten en un solo bocado. Al ver esta receta no pude pensar en otra cosa sino salir corriendo a compartirla

Recetas