Galia
Hay sitios que se dedican en pequeña escala a hacer bien las cosas que saben hacer mejor, y ese es el caso de la Pastelería Galia, un pequeño rincón gourmet que esta desde hace unos 15 años en La Carlota, una urbanización caraqueña situada en el este de la ciudad, (entre la Av. Francisco de Miranda y la Autopista Francisco Fajardo).
Los encargados de hacer posible ese lugar son Jean Luc y Lola, y lo hacen con gran esmero y talento. Su oferta culinaria va desde la pastelería hasta la comida para llevar, pasando por algunas opciones saladas como quices (y en la época decembrina un pan de jamón delicioso), inclusive fabrican sus propios helados. Lo que recomiendo con mayor emoción es su pastelería, no importa si tu afición se decanta mas por el chocolate, por las frutas, por los eclairs o por lo que quieras: todo es fresco y muy rico. Los fresiers son especialmente suculentos, asi como todo lo que tenga chocolate.
En fin, les reitero que una vueltecita por alli es una deliciosa experiencia 
Pastelería Galia.
Avenida Principal de La Carlota, Edf. Miranda, PB.
Tlf. (0212) 238.0142.
January 11th, 2006 at 10:13 am
Guillermo me encanta esta página, entre mis proyectos personales estaba crear algo parecido, siempre voy a sitios diferentes porque me gusta conocer y recomendarlos a mis amigos… Me gusta el diseño y por supuesto tu narrativa…
Saludos
October 26th, 2008 at 11:26 am
[...] mi lista están los panes de jamón del IEPAN, de la Pastería Galia en La Carlota (el viernes vi que tenían hasta pan de salmón alli), el de la panadería Cuevas de [...]