Balthazar
El fin de semana estuvimos en Balthazar, una especie de bistró francés pero moderno, en donde se nota que la atención del dueño hace la diferencia. Y es que en la puerta, sentado en una banqueta como cualquier mortal, estaba sentado uno de los dueños cuando fuimos el dia viernes. Y si bien fuimos sin reservación, (algo que no se debe hacer cuando vas a un restaurant de moda, o exclusivo, o pequeño, jeje), y esperamos casi una hora, el tiempo pasó volando, mayormente porque el ambiente era agradable y la atención era esmerada: se sentía que estaban pendientes de sentarnos. La decoración es mas bien sencilla, todo es en madera y los manteles son de papel, que cambian con cada comensal que entra y sale.
La carta es reducida, pero a pesar de eso es bien variada: desde ostras hasta codorniz, desde pato a salmón. Ensaladas bien originales, el tradicional entrecote y la infaltable sopa de cebolla, además de unos postres realmente deliciosos. Nosotros probamos algunas docenas de otras, (y recomendamos una especie de plato de degustación que se llama “Le Balthazar” si es para cuatro personas y “Le Grand” si es para dos, que tiene ostras, mejillones, langostinos y camarones), un par de las ensaladas (la de langostinos con mandarina y la de queso brie), de segundo plato el salmón con semillas de mostaza y el confit de pato. El postre fue igualmente delicioso, una copa que contenía un muy rico mousse de chocolate y unos profiteroles que venían rellenos de helado y cubiertos con chocolate derretido, que tu mismo dosificas de una pequeña fuente plateada.
En fin, todo esto acompañado de una excelente atención y en mi caso, de una inmejorable compañía (si, mi esposa, jeje). De mas está decir que lo recomendamos ampliamente.
Balthazar
¿Dónde queda?
Calle Madrid entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes.
Tlf. (58-212) 993.8369
¿Cuánto cuesta?
$$$
Recomendaciones del Viernes
Para hoy viernes la recomendación es Antigua.
No, no se trata de una recomendación vieja sino de Antigua Restaurant
Un ambiente de luz tenue, techos altos, muebles clásicos, muy a lo francés que lleva a una contradicción entre lo antiguo y lo moderno, con varias “locaciones” vestidas según la ocasión, un lounge elegante y comodísimo, donde puedes esperar a que se desocupen las mesas, una zona de pastelería, donde, además de los bombones y dulces, se pueden conseguir unas ricas mermeladas; el comedor principal: amplio y sobrio, y una terracita en el segundo piso, que es un poco más informal, así es Antigua.
La comida es de orientación mediterránea, antipastos muy buenos, focaccias ricas, carpaccios y ceviche muy sabrosos , variedad de pastas, pizza, ensaladas, carnes y pescados componen la carta de este restaurante.
Lo que más de gustó fueron los fetuccinis de cacao, con una salsa bien clásica, que diferencian con unas almendras fileteadas, ciertamente una delicia, la pasta tiene ese sabor del cacao puro que de verdad consiente al paladar.
Los postres se veían ricos y por las caras de las personas que los comían, estoy segura que era así.
Eso sí, el servicio es un poco lento, así que si se anda apurado no es la opción.
Ah! es recomendable reservar porque el sitio es muy concurrido.
¿Dónde queda?
Calle Madrid, entre Mucuhíes y Monterrey, Las Mercedes.
Teléf.: 991.9056
¿Cuánto Cuesta?
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Caracas Cumpleañera
439 años en los que ha sido amada, soñada, seductora, admirada, sugerente y alabada…
439 años en los que ha amado, soñado, seducido, admirado, sugerido y esperado… y esperado… y esperado…
Feliz cumpleaños a una de las ciudades con más variedad gastronómica del mundo, donde se puede pasear, rumbear, comer y amar : ¡Mi querida Caracas!
La Romaníssima
Con ese nombre, no es necesario decir que la especialidad es comida Italiana ¿verdad?
La Romaníssima son seis restaurantes, de los cuales cinco están ubicados en la Ciudad de Caracas y uno en Maracaibo. Particularmente he comido en dos de ellos (Las Mercedes y Sambil) y he salido satisfecha en cuanto a la atención y la comida, así que puedo recomendárselos.
Cuando vayan, no dejen de probar el Carpaccio de Calabacín y el Rissotto de Camarones con Chapiñones, de verdad muy buenos, ah! y la Creme Brulé… (suspiro)
Así que si quieren un un sitio para comer bien y disfrutar un buen rato, pásense por cualquiera de “las Romaníssimas”.
¿Dónde queda?
Centro Comercial Sambil, Nivel Libertador, Plaza el Arte. Teléf: 265.01.26 / 264.21.10
Centro Comercial Tolón, Nivel Copérnico. Teléf: 300.87.35 / 36
Centro Comercial San Ignacio, Nivel Chaguaramos. Teléf: 740.72.78 / 76.62
Centro Comercial Paseo El Hatillo, Teléf: 211.53.28 al 30
Calle Nueva York, Edf. Barsa, Las Mercedes. Teléf: 993.33.34 / 52.51
¿Cuánto Cuesta?
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Recomendaciones del Viernes
He aquí las Recomendaciones del Viernes para todo el fin de semana:
Para Salir
De la misma gente de la Belle Epoque tenemos el recientemente inaugurado “ENVIVO”, que hoy después de las 6:00 p.m. te invita a sus After Office.
Un lugar del mismo corte que la Belle Epoque, pero totalmente renovado, dirigido a un público un poco más adulto.
En “ENVIVO”, podremos disfrutar de buenas bandas y los mejores Djs y Vjs nacionales e internacionales.
¿Dónde queda? Read the rest of this entry »
Dirección: Av. Tamanaco de El Rosal, torre Nord, PB.
Télf: (212) 951.08.37 / 952.28.55
¿Cuánto Cuesta?
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Cuenta con valet parking!
Recomendaciones del Viernes
De verdad en estos momentos hay buenas y entretenidas opciones en el cine, y justamente hoy incia el 4º Festival de Cine Independiente de USA 2006.
Sí, a partir de este viernes 14 de Julio podremos disfrutar de una muestra -conformada de nueve películas- de esta cinematografía.
Las películas que se proyectarán son:
Amigas con dinero (2006), una tragicomedia cuyo elenco está compuesto por Jennifer Aniston, Catherine Keener, Frances McDormand y Jason Isaacs, que narra la historia de cuatro amigas que lograron tener una vida muy placentera, pero que un buen día descubren que el paso de los años ha comenzado a desequilibrar sus confortables existencias.
Recomendaciones del Viernes
He aquí nuestras acostumbradas recomendaciones del viernes:
Sabemos que ahorita la fiebre es de Fútbol, sin embargo, te invitamos a disfrutar un buen rato en Extrainning , un sitio ambientado y dedicado al béisbol.
El local -que consta de dos pisos- en general es chévere, la comida es muy buena, las costillitas son excelentes, el ambiente es grato, la música -por lo general en vivo- genial!
Y aunque la decoración y el nombre son dedicados al béisbol, en el local se pueden disfrutar de cualquier evento deportivo -Sí, también los partidos del mundial- en las pantallas de plasma de 42”, 50” y 20″ y como si fuera poco una pantalla gigante.
¿Dónde queda?
Calle Trinidad, entre París y Londres. Las Mercedes.
Teléf: (212) 993.46.26/10.89
¿Cuánto Cuesta?
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Martini’s Night
Para este martes 04 de julio, perfecto para salir -por el feriado de mañana-les recomendamos el fabuloso Martini’s Nigth del Transnocho Lounge, donde ya está demás decirles que se la pasarán de lo mejor: Gente chévere, ambiente agradable, excelentes tragos y -muy importante- buena música.
Como de costumbre se contará con la animación de Dj Tati y Dj/Vj Barpaz, además también disfrutaremos de un invitado especial: Nino especialista en Acid Ambient, Nu Lounge, Pop.
Así que, nos vemos en el Trasnocho, a partir de las ocho!
¿Dónde queda?
C.C. Paseo Las Mercedes, Nivel Trasnocho Cultural. Las Mercedes.
Teléf: 993.1325/1384
¿Cuánto Cuesta?
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Venezuela en National Geographic
Mañana 05 de Julio, a partir de las 6:00 p.m. -hora de Venezuela- podremos disfrutar de un Documental de tres capítulos dedicados a Venezuela, a través de National Geographic.
“En el Mundo Perdido de los Tepuyes” dedicado al Día de la Independencia de Venezuela es el nombre del documental completo que está compuesto por “El Mundo Perdido”, “El Mundo perdido de los Tepuyes” y “El Salto Angel”
El Mundo Perdido que será transmitido a las 6. p.m., debe su nombre a la novela de aventuras de sir Arthur Conan Doylelos, en donde hablan de los tepuyes venezolanos, los bosques y las sabanas del sureste del país, cuya magia fue la inspiración de este hombre, que imaginó que en estas tierras podría seguir existiendo la prehistoria.
El Mundo Perdido de los Tepuyes, será exhibido a las 7:00 p.m., y trata -obviamente- de tepuyes, mostrando los de Guayana, Brasil y Venezuela.
Y el tercero: El Salto del Angel será a las 8:00 p.m., y está dedicado a la catarata más alta del mundo, ubicada aquí, en nuestra hermosa tierra.
Mayor información en:
