(Originalmente publicado en elmodulor.com, mi blog personal, pero colocado ahora aqui por sugerencia de mi “socia” Adriana)
Haciendo una especie de homenaje a los amigos de Esquizopedia y sus ya legendarias listas de Tops (en realidad mas legendarios son los Top 10 de Letterman, pero Hugo, Inti y Felix son nuestros panas, jeje), aqui les dejo con nuestro propio Top 25 de comidas que no debes dejar de hacer en Caracas, (comenzó siendo Top 5, luego Top 10 y ahora lo detuvimos en 25, jeje):
- Ostras y Confit de pato en Baltazar, en Las Mercedes
- Reina Pepeada en La Reina de Altamira, Altamira o Llanera en La Casa del Llano, Las Mercedes
- Shoga Roll y Coquitos en Shoga, Tolon Fashion Mall
- Ceviche de mero de El Tizón, Bello Campo
- Atun abrazado y mousse de tres chocolates en Macis, Los Naranjos
- Pato laqueado y Tim Sam en Ho Kow (El Deseo), Las Mercedes
- Tequeños de hojaldre con salsa de miel y papelón del Café del Museo, en Bellas Artes
- Tapas variadas (ceviche de camarones, chistorras, tortilla, etc) en Urrutia, Sabana Grande
- Cordero mumbay en Masala, Altamira
- Golfeados en Don Goyo, CCCT
- Steak Tartar en Lee Hamilton, La Castellana
- Punta trasera en el Tinajero de Los Helechos, Las Mercedes
- Pizza de crema de leche en Das Pastelhaus, El Hatillo
- Cualquier fondue (de queso, de carne o de chocolate) en La Fondue, (antes L’Arbalette), en El Hatillo
- Hervido de res en La Casa del Llano, Las Mercedes
- Lau-Lau ahumado de Sibaris
- Roastbeef Roll de Sushi Market, en Los Palos Grandes
- Tabaquitos de hojas de parra, falafel, tabule, labne y demás en el Centro Libano Venezolano, en Prados del Este
- Ravioli Abierto con jamón serrano de Café Olé, en Las Mercedes
- Cocada en La cocada de Carlos, en La Guarita
- Cachapa con queso de mano en Doña Inés, El Hatillo via La Unión
- Crepe de queso fondue con champiñones de Creppes y waffles, Sambil Caracas
- Tartar de camarones en Malabar, en Las Mercedes
- Fetuccinis de Cacao de Antigua, en Las Mercedes
- Perro caliente con todo en La Boca del Dragón, Las Mercedes o los de Fillipo en Altamira
Ya te dije en email que el Baltazar estarÃa en mi lista de “No vaya jamás a….”
Si quieren ostras vayan sábado o domingo a la esquina del Troli en Las Mercedes, detrás del Hotel Tamanaco. ¡¡¡Alli son espectaculares!!!
De resto coincido en muchos platos y lugares. AgregarÃa la casa de El Hatillo donde venden quesos y tortas de queso criollas espectaculares.
Y el IEPAN, para comprar el mejor pan de toda Caracas. Prueben el de chocolate. O el de aceitunas.
Ah, y los postres de La Danubio. Nadie les gana en variedad y calidad. ¿Qué tal una milhojas de Danubio? Nadie se opone!!!!
A ver… mis opciones serÃan
1.- Las Reinas Pepeadas de Misia Jacinta (El Rosal)
2.- La Causa -que no es exactamente limeña- de Astrid y Gastón (Las Mercedes)
3.- El Quesillo de Jojoto de la Cocina de Francy (La Candelaria)
4.- El Ceviche de Mero del Arizona Grill (El Rosal)
5.- Los Fetuccinis de Cacao de Antigua (Las Mercedes);
y coleo un sexto, los Rollitos Santa Fé del Hard Rock Café (Centro Sambil) y un séptimo el Fondant de Chocolate de Mokambo (Las Mercedes)
Saludos
Completamente de acuerdo contigo en el 4,6,10 y 21.. casi todos los demás también me gustan.. pero como se trata de favoritos.. mi lista te la mande por mail..
un abrazote
Diiooxxs…yo quiero visitar aunque sea, uno, de esos lugares que mencionas
Falta el antipasto de “Come a casa” y la pizza de tomate seco y queso de cabras de Evio´s en Los Palos Grandes.
Únicamente conozco, Tartar de camarones en Malabar, en Las Mercedes. Saludos es agradable visitarle.
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Soy española, por lo que no conozco los platos, pero solamente por en nombre tienen que estar bueniiiisimos, que lástima que no hayas puestos fotos. Saludos.