27/12/2007 | 2 Comments

Festival de Roscas para Reyes

Nos llega esta información del Instituto Europeo del Pan. Desde ya les digo que voy a por un roscón de reyes tradicional y una rosca criolla que suena deliciosa.

Los días 4, 5 y 6 de Enero de 2008 en el Instituto Europeo del Pan tendremos un menú especial para el día de reyes con ocho tipos de roscas.

1.     ROSCON DE REYES: la rosca clásica española, de masa esponjosa rellena con frutillas importadas y espolvoreada con azúcar glaseé. Bolívares 38.000. Bs. F. 38,00

2.     ROSCA CRIOLLA: masa de jojoto rellena con queso blanco criollo, trocitos de tocineta ahumada tostada y mojito de cilantro y ají dulce. Bolívares 40.000. Bs. F. 40,00

3.     ROSCA DEL MERCADO POPULAR DE PARÍS: masa brioche, la reina de las masas francesas, aromatizada con tomillo fresco, y relleno de queso emmental y cebollas confitadas. Bolívares 50.000. Bs. F. 50,00

4.     ROSCA NEGRA: masa brioche de chocolate con toping de azúcar glasé y relleno de apricot, ciruelas, manzanas y naranjas sicilianas maceradas en ron y miel. Bolívares 40.000. Bs. F. 40,00

5.     ROSCA DORADA: masa brioche clásica con toping de almendras fileteadas y relleno de chocolate, avellanas tostadas y uvas pasas doradas. Bolívares 40.000. Bs. F. 40,00

6.     ROSCA  ITALIANA: masa suave y esponjosa con aroma de romero fresco y relleno de pesto de tomates secos, berenjenas asadas y alcaparritas. Bolívares 35.000. Bs. F. 35,00

7.     ROSCA DE CAMBUR Y CHOCOLATE: masa de cambur, con aroma de naranja,   rellena de trozos de chocolate, queso crineja y uvas pasas. Bolívares 30.000. Bs. F. 30,00

8.     ROSCA INGLESA: masa con aroma de curry, rellena con jamón negro y chutney de pasitas y manzanas. Bolívares 40.000. Bs. F. 40,00

 

IEPAN
Calle Guaicaipuro, Centro Comercial Metropolitano, Local 42. Chacao. Tlf. (58212) 412.5333

Author:Guillermo Amador

Soy Arquitecto. Aficionado a la gastronomía y a escribir sobre ella (pienso que una de las formas mas directas de conocer una cultura, es probando su comida). El resto del tiempo trabajo en la agencia DosPuntoUno.
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2 Responses to “Festival de Roscas para Reyes”

  1. La Hija de Zeus
    01/01/2008 at 4:39 pm #

    Feliz Año Nuevo!!

    que este año te traiga todo lo que desea!

    un abrazote

  2. ANA GARCIA
    04/01/2008 at 9:54 am #

    ANA JACQUELINE GARCIA MONSALVE
    CARRETERA CARACAS-BARUTA,
    CALLE LA INDUSTRIA, EDIFICIO ESTELA
    PISO 2 APTO 2- C, BARUTA
    ESTADO MIRANDA – VENEZUELA
    TLF 0212-9417550 / 0414-3225714.
    E-mail: anajgm@cantv.net

    PERFIL
    PROFESIONAL ABOGADO CON 9 AÑOS DE GRADUADA. RESPONSABLE, HONESTA Y
    CON VOCACIÓN DE SERVICIO.PERSONA PROACTIVA Y ORIENTADA AL LOGRO.

    EDUCACIÓN UNIVERSIDAD SANTA MARIA
    TITULO: ABOGADO
    1993 – 1998.
    CURSOS
    REALIZADOS FUNDIL
    RETOS Y DESAFIOS SOBRE LAS LICTACIONES EN LA ADMINISTRACIÓN
    PUBLICA, CARACAS 28 DE SEPTIEMBRE DE 2001

    FUNDIL
    ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LA NUEVA LEY DE LAS LICTACIONES, CARACAS 21 DE FEBRERO DE 2002

    INSTITUTO IBEROAMERICANO DE DERECHO COMPARADO
    “PRIMER SEMINARIO DE ANÁLISIS DE LA LEY SOBRE EL ESTATUTO DE LA FUNCION PUBLICA Y EL NUEVO REGIMEN DE PERSONAL APLICABLE EN LA ADMINISTRACIÓN PUBLICA”, CARACAS 13 DE AGOSTO DE 2002.

    INSTITUTO IBEROAMERICANO DE DERECHO COMPARADO
    “PRIMER SEMINARIO SOBRE CONTENIDO, ALCANCE E INNOVACION DE LA LEY CONTRA LA CORRUPCION”, CARACAS 4 DE JULIO DE 2003.

    LA DIRECCION EJECUTIVA DE LA MAGISTRATURA POR ORGANO DEL JUEZ RECTOR DEL ESTADO VARGAS, LA GOBERNACION DEL ESTADO VARGAS, LA CORPORACION PARA LA PROMOCION Y EL DESARROLLO DEL ESTADO VARGAS Y LA PROCURADURIA GENERAL DEL ESTADO VARGAS.
    PRIMER CONGRESO PARA EMPLEADOS PUBLICOS DEL ESTADO VARGAS SOBRE EL NUEVO SISTEMA PROCESAL LABORAL. MAIQUETIA 22, 23, 24, 25,26 DE SEPTIEMBRE DE 2003.

    EXPERIENCIA
    LABORAL JUZGADO TRIGÉSIMO SÉPTIMO DE PRIMERA INSTANCIA EN LO PENAL Y DE SALVAGUARDA DEL PATRIMONIO PÚBLICO DE LA CIRCUNSCRIPCIÓN JUDICIAL DEL AREA METROPOLITANA DE CARACAS
    CARGO DESEMPEÑADO: PASANTIAS
    DURACIÓN: 6 MESES.

    CONTRALORÍA MUNICIPAL, ESTADO VARGAS
    CARGO DESEMPEÑADO: ABOGADO (AVERIGUACIONES ADMINISTRATIVAS)
    DURACIÓN: 3 MESES.

    GOBERNACIÓN DEL ESTADO VARGAS
    CARGO DESEMPEÑADO: CONSULTOR ADMINISTRATIVO. (Elaboración, tramitación, control y seguimiento de los contratos, documentos y expedientes de tipo legal).
    DURACIÓN: 3 AÑOS

    CONTRALORÍA MUNICIPAL, ESTADO VARGAS
    CARGO DESEMPEÑADO: ASESOR JURÍDICO. ( Seguimiento de los expedientes de tipo legal).
    DURACIÓN: 6 MESES.

    FORTALEZAS PUNTUALIDAD, RESPONSABILIDAD, HONRADEZ, SERIEDAD.
    MANEJO DE MICROS BAJO AMBIENTE WINDOWS (WORD, EXCEL
    POWER POINT), AVERIGUACIONES ADMINISTRATIVAS.

    DATOS ANA JACQUELINE GARCIA MONSALVE, C.I: 11.229.997
    PERSONALES ESTADO CIVIL: SOLTERA. FECHA DE NAC 10/10/74, INPREABOGADO N° 75.870
    COLEGIO DE ABOGADOS DEL DISTRITO FEDERAL N° 42.389

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