Recetas: Dip de Mango de Denisse Pérez

Se acerca el fin de semana y si vas a recibir amigos en tu casa, nada mejor que algo preparado por ti. Te ofrecemos la receta de este delicioso Dip de Mango de nuestra querida amiga Denisse Pérez, que hace una labor bellísima con los niños a través de sus cursos de Le Petit Chef, que siempre reseñamos por acá.

Receta: Dip de Mango de Denisse Pérez

Ingredientes:
2 o 3 Mangos (No muy maduros).
1 Cebolla Morada (Picaditas).
Jugo de 1 Limon.
2 Cucharadas de Azúcar Morena.
4 Cucharadas de Cilantro (Picadito).
6 Ajíes Dulces (Picaditos).
Ají Picante (opcional)
4 Cucharadas de Aceite de Oliva.
Sal al Gusto.

Preparación:
Picar todo en brunoise (cortar las verduras en pequeños dados de 1 a 2 mm de lado) y mezclar en un bowl. Dejar marinando 2 horas y servir con yuquitas fritas.