Hoy termina el Festival del gnocchi en Il Patriarca Ristorante

Hay una tradición italiana estrechamente relacionada con la prosperidad y la abundancia, y data del siglo VIII, cuando San Pantaleón, que en vida fue en médico famoso por sus curaciones, le auguró buenas cosechas a una familia de campesinos que un dia 29 lo invitaron a comer precisamente ñoquis. El augurio se cumplió, y este milagro del ahora patrono de Venecia, se celebra con ese rico plato el 29 de cada mes. En Il Patriarca de Amadeo y Sandro Mazzucato, este festival comenzó el 29 de marzo termina hoy 29 de abril, con una deliciosa variedad de ñoquis, entre los que recomendamos probar el de yuca y mañoco (sabores traídos de la selva venezolana), y el batata con cacao y ragú de cordero, una delicia.

Il Patriarca Ristorante queda en la 1ra Tranv. de los Palos Grandes, Centro Plaza, nivel 6, (debajo de los cines). Tlf. (0212) 285.4318

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Author:Guillermo Amador

Soy Arquitecto. Aficionado a la gastronomía y a escribir sobre ella (pienso que una de las formas mas directas de conocer una cultura, es probando su comida). El resto del tiempo trabajo en la agencia DosPuntoUno.

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  1. Bitacoras.com - 29/04/2009

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