En Parque Cristal abrió sus puertas un lugar que nos ofrece como novedad algo que para nosotros es mas que una tradición: las arepas. Pero resulta que si es una novedad, pues con formato de franquicia (están abriendo otras en el CCCT, y en el Sambil de Paraguaná): Vacilón Arepas nos presenta a la consentida de los paladares venezolanos, desde una nueva perspectiva.
Fuimos a probarlas y tienen una variedad bien interesante a la hora de comer con sabor criollo: arepas, arepas crujientes, de masa tradicional o hechas con masa integral; cachapas, tequeños, platos como asado, pabellón y hasta unas muy originales ensaladas (estamos por probar la ensalada de reina pepiada). Todo es preparado al momento, lo pides por la barra y te lo llevan a la mesa en platos de vajilla, (no de plástico, cartón, ni por el estilo). Lo que mas nos gusta son las salsas que puedes añadirle a tu plato, o con las que puedes “dipear” los tequeños, especialmente la de papelón.
Solo una recomendación con las cachapas, hay que hacerlas de puro maiz, cuando las probamos parecían unas panquecas de maíz, y a pesar de que estaban muy buenas, para un fanático de las cachapas venezolanas (parecidas a las arepas de choclo colombianas), es algo importantísimo.
Pasen ustedes mismos y prueben las arepas, con rellenos bien originales (por ejemplo ensalada de cangrejo), además de los tradicionales, o se comen un pabellón criollo, que es una opción deliciosa para un mediodía.
Vacilón Arepas
¿Dónde queda? En el Nivel Comercial 1 de Parque Cristal, Av. Fco. de Miranda, Caracas.
¿Cuánto cuesta? Un almuerzo, con refresco grande incluído, está entre 35 y 50 Bsf. (aproximadamente).
Contacto: tenemos su cuenta de Twitter: @vacilonarepas
Buen dato… sobre todo si es buena comida con buenos precios!!!