Con todo lo bueno y lo malo, pero dentro de un valle perfectamente proporcionado, con ese hermoso cerro Avila que es parte de la “caraqueñidad”, pintado por Cabré y querido por todos; con un lado de la montaña que da al mar y el otro lado un valle; con los edificios que nos regalaron los maestros arquitectos del pais, desde [...]

Hace un año conocimos en Bogotá, en la Zona T, una temakería llamada Cono Sur, cuyo concepto nos encantó. Hoy estuvimos en Conos Temakeria, la primera temakería de Venezuela: un restaurante de “comida japonesa alternativa que tiene como objetivo convertirse en un referente de la comida fusion que combina propuestas japonesas con sabores Venezolanos”. La oferta es variada y deliciosa, [...]

El Restaurante La Guayaba Verde comienza el mes de agosto con un nuevo menú, en el que incluye nuevos platos venezolanos, así como opciones vegetarianas. Timbal de verduras y lentejas, carimañolas de cerdo, chupe trasandino, mondongo caraqueño, roti de gallina, ragout de chivo, arroz con fosforera, o quimbombós en tomate, son algunos de los sabores que podrán degustar en los [...]

El martes 10 de agosto a las 7:00 p.m. se ofrecerá una cata de Té en la Sala Cabrujas de Los Palos Grandes, como parte de la variada programación de catas que lleva a cabo Cultura Chacao a través de su Gerencia de Turismo. Este programa de catas permite conocer las propiedades y características de diferentes productos como vino, aceite [...]

Desde este jueves 12 y hasta el domingo 15 se estará presentando Henrique Lazo en su monólogo “Con Lazo y Todo”, una muy divertida manera de conocer algunas de las mas divertidas experiencias de su carrera. Ya hemos tenido la oportunidad de verlo en sus múltiples presentaciones por el pais, y bueno, no se debe dudar en recomendarlo, es sencillamente [...]

Como saben, tengo un podcast “musical“, es decir, dedicado a la música que me mueve, que me gusta, y que es parte del soundtrack de mi vida. La música nos acompaña en todos los momentos de la vida, en los buenos y en los malos, nos ayuda a desahogarnos y en muchos de los casos, acompaña nuestras sonrisas…porque las provoca. [...]

Si vieron alguna vez Mecánicas Celestes, Oriana, Woman on Top o Havana Eva, son de los que como yo, admiramos a Fina Torres. Pues resulta que esta directora venezolana estará haciendo un recorrido a lo largo de su trayectoria cinematográfica, compartiendo experiencias e intercambiando impresiones en los espacios de Roberto Mata Taller de Fotografía. Esto será el martes 10 de [...]

Desde el miércoles 11 de agosto a las 7:00 de la noche Oro Café Bistró Galería tendrá una muestra de color: Phenocromía, un proyecto de Katherine González desarrollado en el formato fotográfico, pero donde también son protagonistas la pintura y el diseño. La autora nos comenta al respecto: “Phenocromía es un término personal que resume lo que concibo como una [...]

Resulta gracioso que el origen de un platillo tan popular como la hamburguesa sea tan poco conocido. Muchos llegamos a pensar alguna vez que tal y como la conocemos hoy en dia, vení­a de Hamburgo, en Alemania. Pues no, de allá venía una preparación bastante condimentada de carne llamada “Hamburguer Steak”, que regularmente era acompañada de cebollas y pedacitos de [...]

Nuestro amigo Juan Carlos Bruzual nos envía la información de los cursos de Mini-Panaderos para las vacaciones de julio y agosto. Los cursos duran una semana y están especialmente diseñados para niños y jóvenes de 7 a 15 años de edad, que se estarán divirtiendo haciendo pan. Cada niño aprenderá a hacer 10 tipos de masas: rollos de canela, cachitos [...]

Como saben, uno de mis restaurantes favoritos es Come a Casa, en Los Palos Grandes. Por muchas razones, pero principalmente porque es un sitio sencillo y agradable, donde sirven unos platillos deliciosos de una cocina que a mi me gusta mucho, la italiana. Además de las cosas que siempre recomiendo de allí (como el Linguini ai gamberi, el Risotto de [...]

En Parque Cristal abrió sus puertas un lugar que nos ofrece como novedad algo que para nosotros es mas que una tradición: las arepas. Pero resulta que si es una novedad, pues con formato de franquicia (están abriendo otras en el CCCT, y en el Sambil de Paraguaná): Vacilón Arepas nos presenta a la consentida de los paladares venezolanos, desde [...]

Por sugerencia de mi amigo Inti Acevedo, probé una plataforma de Screencasts llamada Screenr.com, para hacer el piloto de lo que puede ser el Screencast de Caracas Café: un video corto de 5 minutos mostrando información que esté en la web de Caracas Café, relacionada con algún sitio o servicio de los que reseñamos. La estamos colocando acá, asi como [...]

En el Centro Comercial El Mirador de Lomas de San Román abrió sus puertas Azahar Fusion Cuisine & Lounge, un elegante restaurant y lounge casual, con una espectacular vista panorámica de Caracas. La propuesta gastronómica está a cargo del chef Roberto Díaz, que mezcla sabores, técnicas y especies para complacer a los paladares mas exigentes. La gente de Azahar nos [...]

Este domingo 12 de Julio en la sala de conciertos del Centro Cultural Corp Banca, se estará presentando Sibelius junto a la Orquesta Sinfónica Juvenil de Chacao, dando vida a lo que será el primer concierto para guitarra eléctrica y orquesta presentado en Venezuela. La orquesta estará a cargo del maestro Eddy Marcano (Director y Primer Violín de la Orquesta [...]