CaracasCafe

Nuestro amigo Juan Carlos Bruzual (@PANA_dero en Twitter), nos envía esta información de los cursos de Mini-Panaderos para estas vacaciones, un plan bien chévere que te enseñará de la mejor manera la magia de hacer pan. En el curso, cada niño aprenderá a hacer 10 tipos de masas: rollos de canela, cachitos de jamón, pan [...]

Para nuestros amigos de Comida de Soltero, el 2011 comienza con “Febrero para Enamorar”, el sábado 5 de febrero en el recién abierto Dalai Lounge & Restaurant con su chef como invitado especial, el cocinero más joven de Venezuela: Omar Pereney. Junto a Vicky González, Pocho Garcés y Juan Carlos Bruzual, tendrán un taller dedicado [...]

Y tal como dice el título, este 4 de diciembre nuestros amigos Pocho Garcés (@recetasen140) y Juan Carlos Bruzual (IEPAN), estarán dictando un taller muy especial que combina la panadería y la cocina, llamado “20 SANDWICHES PARA ENAMORAR”. El curso lo daremos el día sábado 4 de diciembre de 9:30 am a 2:30 pm, en [...]

Este fin de semana fuimos testigos del éxito de dos buenos amigos en un invento gastronómico que nació en Twitter: el 1er Taller de Comida de Soltero. Ahora nuestros amigos, los chefs Pocho Garcés y Juan Carlos Bruzual vuelven al Instituto Culinario de Caracas, pero esta vez en un match gastronómico con la pareja de [...]

El martes 10 de agosto a las 7:00 p.m. se ofrecerá una cata de Té en la Sala Cabrujas de Los Palos Grandes, como parte de la variada programación de catas que lleva a cabo Cultura Chacao a través de su Gerencia de Turismo. Este programa de catas permite conocer las propiedades y características de [...]

Nuestro amigo Juan Carlos Bruzual nos envía la información de los cursos de Mini-Panaderos para las vacaciones de julio y agosto. Los cursos duran una semana y están especialmente diseñados para niños y jóvenes de 7 a 15 años de edad, que se estarán divirtiendo haciendo pan. Cada niño aprenderá a hacer 10 tipos de [...]