CaracasCafe

Mas de una vez les hemos hablado de esa propuesta de restaurante itinerante de nuestros amigos Nidal Barake y Luis Daniel Rojas, GasTROPop. El año pasado cerraron con una edición de lujo, que tuvimos la oportunidad de disfrutar en grata compañía, y pensando ya en lo que nos traerían para este año 2012. Pues el [...]

Como ya es tradición año tras año, nuestro amigo Juan Carlos Bruzual (@PANA_dero, en la foto sacando unos panes del horno del IEPAN), nos envía una nota de prensa anunciando que es esa fecha donde uno se deleita con las roscas de reyes. Creo que vamos a pedir una de cada sabor, porque cada año [...]

El chef venezolano (y gran amigo de esta casa), Pocho Garcés, tiene una receta deliciosa para marinar y preparar el tradicional pernil en estas fechas (y obviamente podemos usar esa receta para cuando queramos en el año). Este es el segundo año que la usamos en casa y se las recomiendo de todo corazón. Cuando [...]

El sábado 10 de diciembre hay una nueva edición del Paseo de Los Palos Grandes, organizado por Cultura Chacao. Compartimos con ustedes la agenda, y la gran alegría de que estamos en ella, compartiendo con todos ustedes el cuento de la lista de 101 comidas que hacer en Caracas en una tertulia con Zinnia Martínez, [...]

Recientemente me ha faltado inspiración para sentarme a escribir. La oficina y la casa con sus múltiples ocupaciones espantan las musas sobre Caracas, aunque me mantienen activas muchas otras. Así que me fui a buscar un poco de inspiración en distintos cafés y me encontré con una propuesta interesante que cada día crece más en [...]

¿Planes descongestionados para el fin de semana? Definitivamente tienes que pasar por La Estancia. Ese maravilloso jardín ubicado en el corazón de Altamira, en plena Francisco de Miranda te ofrece la posibilidad de alejarte un poco de la rutina en algunos momentos del día. El pasado domingo, como siempre, cuadré con unos amigos para irnos [...]