Hace un año conocimos en Bogotá, en la Zona T, una temakería llamada Cono Sur, cuyo concepto nos encantó. Hoy estuvimos en Conos Temakeria, la primera temakería de Venezuela: un restaurante de “comida japonesa alternativa que tiene como objetivo convertirse en un referente de la comida fusion que combina propuestas japonesas con sabores Venezolanos”. La oferta es variada y deliciosa, [...]
El Restaurante La Guayaba Verde comienza el mes de agosto con un nuevo menú, en el que incluye nuevos platos venezolanos, así como opciones vegetarianas. Timbal de verduras y lentejas, carimañolas de cerdo, chupe trasandino, mondongo caraqueño, roti de gallina, ragout de chivo, arroz con fosforera, o quimbombós en tomate, son algunos de los sabores que podrán degustar en los [...]
En Parque Cristal abrió sus puertas un lugar que nos ofrece como novedad algo que para nosotros es mas que una tradición: las arepas. Pero resulta que si es una novedad, pues con formato de franquicia (están abriendo otras en el CCCT, y en el Sambil de Paraguaná): Vacilón Arepas nos presenta a la consentida de los paladares venezolanos, desde [...]
Desde el próximo viernes 19 de junio, Il Patriarca Ristorante será el escenario de un recorrido por lo mejor del canto lÃrico en un espectáculo producido para deleitar a los comensales con un repertorio de romanzas, óperas y operetas servidas junto a los más deliciosos sabores de la gastronomÃa italiana. Allegro Venezia, un show creado por Vicente AlbarracÃn y Sandro [...]
Hay una tradición italiana estrechamente relacionada con la prosperidad y la abundancia, y data del siglo VIII, cuando San Pantaleón, que en vida fue en médico famoso por sus curaciones, le auguró buenas cosechas a una familia de campesinos que un dia 29 lo invitaron a comer precisamente ñoquis. El augurio se cumplió, y este milagro del ahora patrono de [...]
Walter Kovacs, de Banette, nos cuenta el menú para el mes de Diciembre 2008, disponible de Lunes a Viernes, y el Navideño todos los dias de la semana. Para Diciembre 2008 •Cintas con Crema de Champiñones. •Risotto de Salmón Fresco. •Envoltini de Pollo relleno de Espinacas acompañado de Puré de Papas y Mix de Lechugas. •Filete de Salmón en Salsa [...]
Esta semana en Banette, (del 29/09 al 3/10), Walter Kovacs nos cuenta que tienen este menu: •Tornillitos Sophia Loren (Jamón, Napoli y Crema). •Vermicelli al Filetto con Champiñones Salteados. •Risotto al Salmón Fresco con Tomates Secos. •Pechuga de Pollo Cantinela (Cubierta de Espinacas y Queso) acompañada de Arroz Verde. •Filete de Curvina en Salsa de Ajoporro con Papas al Vapor [...]
Banette es una pasteleria de Los Palos Grandes que es realmente deliciosa. Hemos estado alli un par de veces probando los hojaldres (que son sensacionales), el pan con chocolate, y una que otra cosilla mas. Ellos preparan además unos platos de lo mas suculentos para servirlos en el desayuno o al mediodÃa, que los puedes disfrutar alli mismo en una [...]
Pues parece que el gusto que uno tiene por las arepas lo persigue por el mundo. Resulta que estamos en Barcelona y esta semana abrieron aqui un local llamado Caracas Arepas Factory, dedicado a la comida venezolana, especialmente a las arepas, tequeños y demás manjares de nuestra tierra querida. (Una amiga me dijo que una buena idea tambien era el [...]
