Hace un año conocimos en Bogotá, en la Zona T, una temakería llamada Cono Sur, cuyo concepto nos encantó. Hoy estuvimos en Conos Temakeria, la primera temakería de Venezuela: un restaurante de “comida japonesa alternativa que tiene como objetivo convertirse en un referente de la comida fusion que combina propuestas japonesas con sabores Venezolanos”. La oferta es variada y deliciosa, [...]
El Restaurante La Guayaba Verde comienza el mes de agosto con un nuevo menú, en el que incluye nuevos platos venezolanos, así como opciones vegetarianas. Timbal de verduras y lentejas, carimañolas de cerdo, chupe trasandino, mondongo caraqueño, roti de gallina, ragout de chivo, arroz con fosforera, o quimbombós en tomate, son algunos de los sabores que podrán degustar en los [...]
Resulta gracioso que el origen de un platillo tan popular como la hamburguesa sea tan poco conocido. Muchos llegamos a pensar alguna vez que tal y como la conocemos hoy en dia, venía de Hamburgo, en Alemania. Pues no, de allá venía una preparación bastante condimentada de carne llamada “Hamburguer Steak”, que regularmente era acompañada de cebollas y pedacitos de [...]
En Parque Cristal abrió sus puertas un lugar que nos ofrece como novedad algo que para nosotros es mas que una tradición: las arepas. Pero resulta que si es una novedad, pues con formato de franquicia (están abriendo otras en el CCCT, y en el Sambil de Paraguaná): Vacilón Arepas nos presenta a la consentida de los paladares venezolanos, desde [...]
En el Centro Comercial El Mirador de Lomas de San Román abrió sus puertas Azahar Fusion Cuisine & Lounge, un elegante restaurant y lounge casual, con una espectacular vista panorámica de Caracas. La propuesta gastronómica está a cargo del chef Roberto DÃaz, que mezcla sabores, técnicas y especies para complacer a los paladares mas exigentes. La gente de Azahar nos [...]
Desde el próximo viernes 19 de junio, Il Patriarca Ristorante será el escenario de un recorrido por lo mejor del canto lÃrico en un espectáculo producido para deleitar a los comensales con un repertorio de romanzas, óperas y operetas servidas junto a los más deliciosos sabores de la gastronomÃa italiana. Allegro Venezia, un show creado por Vicente AlbarracÃn y Sandro [...]
Anoche fuimos un grupo de buenos amigos a la famosa “calle del gusto” de Chacao, con la firme idea de conseguir una buena tasca, tradicional, de madera, con sus paredes y techos teñidos del humo del cigarrillo de cientos de personas que hayan estado alli antes conversando, riendo, pasando un buen rato entre amigos, viendo un partido de futbol o [...]
Hay una tradición italiana estrechamente relacionada con la prosperidad y la abundancia, y data del siglo VIII, cuando San Pantaleón, que en vida fue en médico famoso por sus curaciones, le auguró buenas cosechas a una familia de campesinos que un dia 29 lo invitaron a comer precisamente ñoquis. El augurio se cumplió, y este milagro del ahora patrono de [...]
Hoy comienza el asueto de Semana Santa, asi que les vamos a dar algunas recomendaciones para esta noche si se quedan en Caracas (aunque realmente se conmemora la semana que viene, pero los colegios no tienen actividades desde el lunes, asi que mucha gente se toma desde hoy hasta el lunes de arriba), (es ridÃculo explicarlo, que todo el mundo [...]
Hoy viernes 13 abre sus puertas una nueva opción en el Piso 5 del Tolón Fashion Mall, se trata de Capital Jazz & Bistró, de la mano de Kiara, (la cantante favorita de mi médico de cabecera, jeje), Maria Antonieta Duque (actriz de Venevisión que muchos conocen por sus trabajos dentro y fuera del paÃs) y la diseñadora de modas [...]
En estos dias se ha suscitado una polémica en Venezuela con el precio de las arepas en las famosas y tradicionales “areperas”, según las autoridades reguladoras, el precio es un escándalo y no se corresponde con la realidad. En el razonamiento de las autoridades, las arepas deberÃan estar por el orden de los 1,5 bolÃvares fuertes (en Venezuela está prohibido [...]
El 6 de enero es el Dia de Reyes, dia en el que conmemoramos la visita de los Reyes Magos al niño Jesús, guiados por la estrella de Belén. Igual que los regalos que se reciben ese dia en algunos paÃses, por ejemplo en España, la tradición también trae uno de los dulces mas simpáticos de estas fechas, el Roscón [...]
Con este video de Ana Torroja cantando el tema ya clásico de Mecano, Un Año Mas, (también lo colocamos en nuestro podcast Las 5 de la Mañana), despedimos el año 2008. Esta noche cenaremos en familia, (hasta quemaremos un Año Viejo que nos mandó Lorena Vallejo de Nokia en Colombia, una persona sensacional que conocimos gracias a otras personas sensacionales [...]
Los cines Paseo y Paseo Plus nos envÃan su programación del 19 al 25 de diciembre, en caso de que tengan ganas de ir a ver una buena pelÃcula en estos dias. Quiero ir a ver la de Monica Pasqualotto, porque me encanta como trabaja en teatro (y es una belleza). También El Niño con el Pijama de Rayas, si [...]
Walter Kovacs, de Banette, nos cuenta el menú para el mes de Diciembre 2008, disponible de Lunes a Viernes, y el Navideño todos los dias de la semana. Para Diciembre 2008 •Cintas con Crema de Champiñones. •Risotto de Salmón Fresco. •Envoltini de Pollo relleno de Espinacas acompañado de Puré de Papas y Mix de Lechugas. •Filete de Salmón en Salsa [...]
