Recorrido Gastronómico por Chacao: Vigues
May 8, 2009 Memorable, Nota del Editor, Viajero, no turista
Anoche fuimos un grupo de buenos amigos a la famosa “calle del gusto” de Chacao, con la firme idea de conseguir una buena tasca, tradicional, de madera, con sus paredes y techos teñidos del humo del cigarrillo de cientos de personas que hayan estado alli antes conversando, riendo, pasando un buen rato entre amigos, viendo un partido de futbol o degustando unas sencillas y ricas tapas. Es asi como después de pasar frente a todos los demás locales que participan de esta iniciativa de la Alcaldía de Chacao, (que reseñamos en Caracas Café y dura hasta este domingo 10 de mayo, pero ustedes pueden hacer extender a su gusto y cuando quieran), llegamos a Vigues, una tasca con especialidades gallegas de la cocina española, sin muchas pretensiones, pequeño el sitio pero acogedor. Apenas entramos, Jordi Miro Bruix y yo dijimos “aqui es”.
Lo pasamos extraordinariamente bien, claro, es muy importante ir bien acompañado a un sitio como este, con gente amiga y desenrrollada, que el sitio no es lujoso, pero es bueno. El sitio no es caro y pretensioso, “pero” vale la pena (y es que a veces se confunde “caro” con “bueno”, y nada mas alejado de la realidad). Y el ambiente, ese lo haces tu, de alli lo importante que vayas con una gente asi. Estuvimos compartiendo con mis buenos amigos Adriana Medina y Oscar, Anibal y Lilia, Jose y Nere, Edgar, Jordi y yo. Una buena sangría (o varias), ademas de chistorras, tortilla de patatas, boquerones, pimientos y una muy buena conversa, aderezada con muchísimas carcajadas y sobre todo, esa sensación de que estás en casa, de que no te quieres ir de alli proque lo estás pasando muy bien. Insisto, eso lo haces tu, eso lo fabricas tu con buena vibra, con tus buenos amigos, con las ganas de que sea asi, eso no solo no tiene precio, sino que no se consigue en tiendas.
Llegamos caminando, como se debe llegar a un sitio de estos (y es que igual no sabíamos que justo a 15 metros hay donde estacionar), bajamos 4 cuadras desde el Centro San Ignacio por la muy bien iluminada Chacao, y entre sus callecitas llegamos a la calle Urdaneta. Frente a casi todos los locales se aglomeraba la gente, cantaban, aplaudían o simplemente conversaban, en una onda muy bohemia y agradable. De paso, toda la zona está resguardada por la policía del municipio, asi que se torna muy tranquila la cosa. De la misma forma nos fuimos, obviamente, y fue una sensación extraordinaria ir caminando cobijados por el manto oscuro de la noche (a pesar de las luces, el cielo es el cielo, ¿no?) viendo esos edificios cincuentones de Chacao, con toda esa tradición italiana, española, amalgamada y devenida en tradición venezolana, diciendo “viste ese edificio?”, “viste esa casa?”.
Gracias a el grupete que estuvo ayer alli, celebrando simplemente la amistad y la risa, gracias a la Alcaldía de Chacao por la iniciativa. Que bueno que todos los dias podemos seguir descubriendo las cosas sencillas y agradables de la vida: solo se necesita estar abierto a hacerlo, solo se necesita querer hacerlo y por supuesto, atreverse a descubrir algo diferente de vez en cuando.
Tags: chacao, recorrido gastronomico, tasca, viges, vigues
Paseo Gastronómico de la Alcaldía de Chacao
May 3, 2009 Nota del Editor, Paseos Gastronomicos, Viajero, no turista
La semana pasada estuvimos en el primero de los recorridos gastronómicos que organizó nuestra amiga Maria Luisa Ríos de Milsabores, ampliamente reseñados ya por El Universal, Sinflash.com y por muchos otros blogs y sitios web, (además de la cobertura en vivo que le hicimos via Twitter, a la que agregamos fotos y videos tomados en el momento y asi transmitidos a ustedes que nos siguieron e hicieron comentarios y preguntas por esa via).
Ya vendrán otros recorridos y los estaremos reseñando por acá, como este que preparó la Alcaldía de Chacao desde hoy y hasta el próximo domingo 10 de mayo, por la llamada “Calle del gusto”, que no es otra que la calle Urdaneta, ubicada entre Bolívar y Guaicaipuro, donde están algunos de los lugares mas representativos de Chacao, en lo que a gastronomía se refiere: Almazara (comida casera), Panes y Tulipanes (platos nacionales y panadería artesanal), L´Bohemme (comida tipo provenzal francés), Ikusi Makusi (comida andina), el famoso restaurant Damasco (de comida siria y libanesa) y finalmente La Taberna del Navegante y Viges, de comida española.
Suka Bar en el Centro San Ignacio
Las actividades incluyen no solamente la obvia degustación de los platos y productos que se encuentran en estos lugares, (una muy heterogénea muestra de sitios), sino también conversatorios, exhibición de fotos que cuentan en imagenes la memoria de Chacao (especialmente expuestas en estos locales por esta semana), talleres de minichef y algún etcétera.
Asi que si no han hecho ningún plan a esta hora, vayan y caminen por Chacao, que ya terminó de llover. Ahi les dejamos el planito para que se ubiquen y planifiquen si llegan a pie, en Metro o si estacionan cerca. Si no les da tiempo hoy, pueden ir cualquier dia durante esta semana y hasta el Dia de las Madres, los horarios varían entre cada local, pero es una opción para ir a almorzar o luego de un dia de trabajo mas o menos pesado (o no). Excelente iniciativa de la Alcaldía de Chacao.
Enlaces de interés: Para seguirnos en Twitter, tenemos varias cuentas, a saber:
Articulos de Caracas Café: http://twitter.com/caracascafe
Coberturas en vivo de eventos: http://twitter.com/envivo
Y la cuenta personal de Guillermo Amador, este servidor: http://twitter.com/modulor
Tags: chacao, Paseos Gastronomicos
Esta noche en Caracas
Apr 3, 2009 Lounge, Nota del Editor, Para cenar, Para el viernes, Viajero, no turista
Hoy comienza el asueto de Semana Santa, asi que les vamos a dar algunas recomendaciones para esta noche si se quedan en Caracas (aunque realmente se conmemora la semana que viene, pero los colegios no tienen actividades desde el lunes, asi que mucha gente se toma desde hoy hasta el lunes de arriba), (es ridículo explicarlo, que todo el mundo lo sabe, pero si no lo ponemos, todo el mundo pide explicación y hace corrección).
Shuffleset en SUKA Bar
Hoy viernes MISS V & DJ MALIK estarán en SUKA BAR a partir de las 11.30 pm con un DJ set a 4 bandejas, iniciando su residencia mensual en este bar-lounge de Caracas. SHUFFLESET! es el lado más dance del programa de radio que estos 2 DJS/selectors realizan en vivo todos los sábados a partir de las 10 pm llamado SHUFFLERADIO! una revisión musical del underground actual y no tan actual.
Suka Bar queda en el Centro San Ignacio (CSI), Caracas.
Festival de Ñoqui (Gnocchi) en Il Patriarca Ristorante
Hay una tradición italiana estrechamente relacionada con la prosperidad y la abundancia, y data del siglo VIII, cuando San Pantaleón, que en vida fue en médico famoso por sus curaciones, le auguró buenas cosechas a una familia de campesinos que un dia 29 lo invitaron a comer precisamente ñoquis. El augurio se cumplió, y este milagro del ahora patrono de Venecia, se celebra con ese rico plato el 29 de cada mes. En Il Patriarca de Amadeo y Sandro Mazzucato, este festival comenzó el 29 de marzo y continuará hasta el 29 de abril, con una deliciosa variedad de ñoquis, entre los que recomendamos probar el de yuca y mañoco (sabores traídos de la selva venezolana), y el de castañas y batata.
Il Patriarca Ristorante queda en la 1ra Tranv. de los Palos Grandes, Centro Plaza, nivel 6, (debajo de los cines). Tlf. (0212) 285.4318
Ushiro Nikkei & Sushi Bar
La comida Nikkei es el resultado de la inmigración japonesa al Perú, y la adaptación que estos tuvieron que hacer a sus platos tradicionales usando los ingredientes locales. Asi nace el toque tan especial de la comida Nikkei, y en Ushiro no solo están esos sabores, de la mano del chef Martin Westinner, sino que un agradable ambiente y una excelente selección musical muy al estilo chill-out, te harán disfrutar de una excelente velada.
Ushiro está en la Calle California, C.C. California Mall P.B.1, Las Mercedes, Caracas. Tlf. (0212) 993.0336.
La ñapa para el sábado, los Palmeros de Chacao.
Mañana sábado 04 de abril a las 9:00 a.m., se llevará a cabo en Sabas Nieves la tradicional Bajada de los Palmeros de Chacao, quienes traerán las palmas recolectadas por ellos en el Parque Nacional El Ávila, para ser bendecidas y distribuidas entre los feligreses el Domingo de Ramos. Acompañados por diversas manifestaciones populares del Estado Miranda como las Parrandas de Los Santos Inocentes de Caucagua, de “El Niño Jesús” de Capaya, de San Pedro de Guatire (CEA), y de “El Niño Jesús” de Curiepe, así como del Grupo San Juan de Curiepe; los Palmeros dejarán las palmas en la Iglesia San José de Chacao, donde permanecerán guardadas hasta el día siguiente, para su bendición y entrega durante la Misa de Ramos.
Los Palmeros de Chacao tienen casi 200 años bajando por Sabas Nieves. Parque Nacional El Avila, Caracas.
Esperamos que disfruten de estas recomendaciones, seguramente tendremos mas para el domingo
Tags: ñoquis, gnocchi, il patriarca, palmeros de chacao, suka bar, ushiro nikkei
On The Road Again, marcianos en la Gran Sabana
Jan 20, 2009 Viajero, no turista, on the road again
Tengo un amigo que se llama Inti, que siempre ha sido aficionado a la ciencia-ficción, a los Expedientes Secretos X y a los OVNIs, asi que cuando supo que iba a la Gran Sabana, uno de los sitios en el mundo donde se dice que se han visto mas OVNIs y cosas por el estilo, pues no cabía de la emoción. En esta aventura de Chevrolet llamada On The Road Again, “la ruta de la selva” nos tocó en Venezuela, en la región mas antigua del mundo, donde se levantan los famosos Tepuyes y quien sabe si hasta de verdad se puede encontrar uno con un marciano. En el video del enlace vemos como Inti le aplica su estilo “alucinante” al video, con el encuentro y la persecución de un “marciano”. De verdad es muy divertido ver éste y todos los videos de esta parte de la ruta de On The Road Again, como les comentamos antes, porque si bien quien les escribe está orgulloso de esta tierra, para una persona que no sea “de aqui” es aun mas interesante conocer las maravillas de esos parajes milenarios. Y es en serio lo de los OVNIs, en la Gran Sabana y en otros lugares de Venezuela se han visto, documentado y demás. Asi que cuando vean algo raro por el cielo flotando, de repente es justamente eso.
Enlaces: Canal en YouTube | Blog On The Road Again
Tags: chevrolet, gran sabana, inti, marcianos, on the road again
Compartiendo tus viajes con On The Road Again
Jan 15, 2009 Viajero, no turista, on the road again
A mi me encanta viajar, conocer nuevos lugares, costumbres, lugares nuevos, gente nueva (y también visitar gente que ya conozco, pero que no vive en mi ciudad). Y entre los viajes que mas me gusta hacer, están los que se hacen en carro, por via terrestre, especialmente si voy manejando yo. Hay gente que se cansa, se estresa, le da mucha pereza manejar en trayectos largos. Conozco gente a la que le da inclusive miedo manejar por carretera, pero no es mi caso. Me encanta ser piloto y según me han dicho, también soy excelente copiloto, jeje. Planifico los viajes por carretera escogiendo música, las paradas que se pueden hacer, los sitios que se pueden ver en el camino, que al final es lo mas rico del viaje, no solo llegar, sino el recorrido.
Manejando he ido a casi todos los rincones de la geografía nacional, desde el típico viaje a Valencia o Maracay, que son ciudades muy cercanas a Caracas, hasta sitios un poco mas alejados como la ciudad de Coro o Maracaibo; los viajes en ferry a Margarita, las visitas a mi ciudad adoptiva, Barquisimeto, y hasta uno de los viajes que mas bonitos recuerdos me trae, uno que hice a Mérida cuando recién estaba aprendiendo a manejar sincrónico.
Para ese viaje recuerdo que preparamos refrigerios de todo tipo, sandwiches, galletas, chocolates, refrescos, agua; programamos las paradas y todo, al final las hacíamos a discresión o necesidad, jeje. en el camino si nos detuvimos en pleno páramo merideño, en el hotel La Trucha Azul a comer precisamente eso, una trucha. No fue la mejor que nos hemos comido en cuanto a sabor y cantidad de espinas, jaja, pero si la mejor que me comí en la vida porque fue un momento muy rico eso de hacer un alto en el camino para descansar, en un lugar calientito dentro de ese frío, en un sitio bonito, con una buena compañía, (la mejor, de hecho).
Una vez en Mérida también hay anécdotas muy graciosas, nos quedamos en el pueblito de Tabay, muy cerca de la capital del estado, en una granja agro-turística, asi que el queso que se comia, le leche y el cafe que se tomaba, era producido justo frente a nosotros. Eso lo dejo para otro post, para otro artículo un poco mas extendido, solo para hablar de Tabay y de Mérida.
Otra de las cosas ricas de los viajes, es luego compartirlo con tus amigos y familiares. Hoy en dia los podemos ir compartiendo en el camino gracias a las decenas de herramientas con las que contamos hoy, no sólo con la gente que está en nuestra ciudad o en nuestra casa, sino con gente en cualquier parte del mundo.
“Para quien gusta de manejar, lanzarse a la carretera es siempre una aventura. Todo tiene su historia: las fotos, los videos, los recorridos. Fue pensando en eso que Chevrolet creó On The Road Again. Un lugar para que guardes y muestres tus experiencias. Es muy fácil visualizar tus viajes e incluir fotos de Flickr y Picasa, videos de YouTube, trayectos de Google Maps y mucho más. También es fácil encontrar buenos recorridos de otros aventureros y compartir los tuyos con el mundo. Sabemos bien que tener una buena historia de viaje es casi tan importante como compartirla.”
Lo anterior es tomado del sitio de On The Road Again, esta aventura de Chevrolet de la que somos parte con las reseñas que hacemos de los videos grabados en 6 paises de latinoamérica por bloggers que conocemos (entre ellos nuestro amigo Inti Acevedo, que fue a la Gran Sabana y conoció el milenario Auyantepui). Ahora el sitio tiene una plataforma web para que cualquiera tenga la posibilidad de compartir sus viajes usando mapas, fotos y hasta videos. Solo tienes que ir al sitio de On The Road Again, registrarte y comenzar a contar tus viajes, añadirle fotos en el trayecto y luego compartirlo con tus amigos o con quien quieras.
Enlace: On The Road Again
Miss On The Road Again en Cartagena
Dec 19, 2008 Viajero, no turista, on the road again
Patton de verdad es un tipo ocurrente. Estando en Cartagena decidió elegir a Miss OTRA (On The Road Again, de Chevrolet), haciendo preguntas a algunas muchachas que iba encontrando en la calle durante su recorrido. 
Lo interesante es que las preguntas eran sugeridas por usuarios de Twitter a los cuales Patton les pidió ayuda. Luego de subir los videos de las entrevistas, se hizo una votación en Internet que dió como ganadora aplastante a Isis Luna González, una muchacha que no solo contestó muy bien (y usa Opera como navegador, jeje), sino que es muy simpática.
Viendo los videos me pasa igual que a Inti, me provoca conocer Colombia, creo que sería no solo ir a conocer un sitio nuevo, sino también a reconocernos en las similitudes de ese país hermano, y a disfrutar de la calidez, amabilidad y educación de su gente, que al final es lo que le da un valor especial a un lugar.
Enlaces: Canal en YouTube | Blog On The Road Again
Tags: cartagena, chevrolet, colombia, mis otra, on the road again, patton
Musica para acompañarte en el camino
Dec 12, 2008 Viajero, no turista, on the road again
La musica es uno de los placeres que mas aprecio de la vida, es una de las cosas que mas disfruto y es algo que siemrpe me acompaña en los viajes, sobre todo en los viajes en auto, que son tan deliciosos cuando se acompañan de una buena música. Algo que hay que agradecer a la tecnología es que hoy en dia siel recorrido es largo, no tenemos que llevar una caja llena de cassettes, (o cartuchos 8-track, que los llegué a ver), sino con un simple dispositivo Mp3, como un iPod, por ejemplo, podemos llevar dias y dias de música y escuchar desde discografías completas, hasta Podcasts que nos interesen.
Rafael Ziggy ha hecho de todo en su recorrido por Brasil para On The Road Again: ha montado a caballo, visitado un pueblo cyber-hippie, jugó fútbol de playa, estuvo en un templo de Candomblé y lo transmitió por Twitter, y un largo etcétera. Pero de las cosas que mas me han gustado, está su encuentro con unos músicos en la calle, en Pelourinho (en el estado de Bahía). Se encuentra con ellos, les hace escuchar el soundtrack que Chevrolet preparó para On The Road Again y justo a ellos interpreta una versión muy peculiar de la canción, (que pueden descargar aqui).
Enlaces: Canal en YouTube | Blog On The Road Again
Tags: brasil, chevrolet, musica, on the road again, rafael ziggy
Visita al Observatorio Paranal en Chile
Dec 10, 2008 Viajero, no turista, on the road again
Los desiertos casi nunca son tan desiertos como uno se los imagina. En Venezuela, en una zona muy árida del Estado Falcón llamada Taima-Taima, se encuentras el Yacimiento Arqueológico de Taima-Taima, con un diseño tan “futurista” que al llegar te imaginas que ahi llegó la NASA a poner una base o algo asi.
Igual pasa cuando ves al Leo Prieto en uno de los videos que hizo para On The Road Again de Chevrolet, cuando en pleno desierto llega al Observatorio Paranal, al norte de Chile. Además del famoso telescopio UT1, lo que mas me impresionó fue el ecosistema que generan debajo de la tierra, con plantas, piscinas y demás, en el lugar diseñado especialmente como residencia para los científicos de todo el mundo que van allá a hacer sus investigaciones. Era la primera vez que Leo iba a ese sitio y se le ve genuinamente emocionado, jeje. Yo les confieso que no sabía de la existencia de ese lugar, y quedé encantado, sobre todo con la parte arquitectónica de las instalaciones bajo tierra, la gran cúpula…en fin, vean el video.
Enlaces: Canal en YouTube | Blog On The Road Again
Tags: chevrolet, chile, leo prieto, on the road again, paranal
Cometas en el Morro de San Pablo
Dec 9, 2008 Viajero, no turista
Una de las cosas mas fabulosas que tiene Brasil son sus playas, y la zona del Morro de San Pablo, situado en la punta noreste de la Isla de Tinharé, justo al sur de Salvador, capital del estado de Bahia, no es la excepción. No solo por sus playas sino por su ambiente mas bien “relajado”, tan característico del ambiente costero, isleño, de playa. Ayuda bastante que está rodeado por colinas muy verdes y sus playas son de arenas muy blancas, (nos recuerda bastante a la zona de Mochima en el oriente venezolano, sobre todo la parte del pueblito que se ve en los videos).
Rafael Ziggy hace de todo en esta visita al Morro de San Pablo que comparte con nosotros para On The Road Again: monta a caballo y juega futbol de playa, y hasta se pone creativo y trata de hacer una toma aérea de la playa colocando una cámara en un cometa. En realidad las tomas no salieron muy bien desde la cometa, primero colocándola en la punta, luego en el centro (llegamos a pensar que en ese segundo intento se vería mejor la cosa). Pero a pesar de lo infructuoso del intento, aprendimos que en brasileiro hay como 6 nombres para decir “cometa” (o “papagayo”, en criollo venezolano), y nos quedan las ganas de pasar por esas playas y esos poblados tan pintorescos cuando visitemos Brasil.
Enlaces: Canal en YouTube | Blog On The Road Again
On The Road Again: Candomblé en Salvador de Bahía
Dec 6, 2008 Noticias, Viajero, no turista
El blogger Rafael Ziggy, de Brasil, dentro de esta aventura por América Latina que nos trae Chevrolet, llamada On The Road Again, nos presenta una visita a Salvador de Bahía para mostrarnos un poco de la cultura afrobrasileña, específicamente el Candomblé.
Tags: candomble, chevrolet, on the road again, orixa, rafael ziggy, salvador
