Se supone que a partir del 2 de enero de 2006, el actual registrar de mi dominio, elmodulor.com, va a hacer efectiva la transferencia a este servidor. Es decir, que desde el 2 de enero se puede ver este texto desde este servidor.
Asi que ¡feliz año nuevo 2006!
Para los que lleguen aqui por esas casualidades de la vida, Google, Yahoo o un link perdido por alli. Esta es mi nueva casa, trataré de rescatar la base de datos de Wordpress, (que esta intacta, solo que no he logrado restablecerla acá), mayormente para no perder los comentarios tan graciosos que he recibido en estos últimos dos años.
Este mensaje es corto, porque en las ultimas 72 horas hemos estado caidos y no se cuanto tiempo estemos en el aire, jeje. Por mi parte recibi una especie de mail bomb (pero a la cuenta de GMail, jeje, un poco sin sentido, ¿no?), y se borraron algunos comentarios (de Rorro y Maria Luisa acerca de Malabar y mi aniversario de bodas).
Este es mi mensaje para esta temporada de fiestas, sea cual sea tu celebracion. Llamese Navidad, Hanukkah, Kwanzaa o Festivus. Es tomado de la campaña publicitaria de Apple Computer lanzada hace casi 10 años, cuyo eslogan rezaba “Think Different”. Yo comulgo con casi todo lo que dice el mensaje, asi que hice esta traduccion libre para enviarla a mis amigos y compartir con ellos mis mejores deseos en esta epoca. Sigue leyendo…
Ayer 21 de diciembre no sólo fue solsticio de invierno, también fue mi aniversario de bodas. Ya varias veces aqui en mi blog he mencionado lo mucho que quiero a mi esposita, lo enamorados que estamos y lo divinamente buena que es nuestra relación. Bueno, insisto en que es asi, jeje.
Para celebrarlo, fuimos a cenar a Malabar, un sitio que como dice Miro Popic, “hay que visitar asi sea una vez en la vida, y si son muchas veces, mejor”.
Sigue leyendo…
Hay sitios que se dedican en pequeña escala a hacer bien las cosas que saben hacer mejor, y ese es el caso de la Pastelería Galia, un pequeño rincón gourmet que esta desde hace unos 15 años en La Carlota, una urbanización caraqueña situada en el este de la ciudad, (entre la Av. Francisco de Miranda y la Autopista Francisco Fajardo).
Los encargados de hacer posible ese lugar son Jean Luc y Lola, y lo hacen con gran esmero y talento. Su oferta culinaria va desde la pastelería hasta la comida para llevar, pasando por algunas opciones saladas como quices (y en esta época decembrina un pan de jamón delicioso), inclusive fabrican sus propios helados. Lo que recomiendo con mayor emoción es su pastelería, no importa si tu afición se decanta mas por el chocolate, por las frutas, por los eclairs o por lo que quieras: todo es fresco y muy rico. Los fresiers son especialmente suculentos, asi como todo lo que tenga chocolate.
En fin, les reitero que una vueltecita por alli es una deliciosa experiencia :-)
La Pastelería Galia está situada en la Avenida Principal de La Carlota, Edf. Miranda, PB.
Tlf. (0212) 238.0142.
Comentarios Off
El Modulor es una serie de artículos y notas escritas por Guillermo Amador Bograd, desde donde exista una conexión a Internet o el tradicional papel y lapiz. Si llegaste buscando Que es el Modulor de Le Corbusier, estas a un click de encontrarlo.
Tambien puedes ver mis fotos en Flickr, leer mi blog de gastronomia y ciudad, Caracas Cafe o escuchar mi podcast.
