Ya era extraño que no publicara una lista con las 20 comidas que no debes perderte si vas a Barquisimeto, (esto incluye tambien bebidas), siendo que Barquisimeto es como mi segunda ciudad natal, si algo asi pudiera existir. Asi que aqui les dejo mi lista, hecha por un caraqueño que quiere mucho a esa tierra y al estado Lara. Hay recomendaciones de todo tipo, como verán, desde lo mas VIP hasta lo de la calle. Es mas que obvio que no pueden probar todo eso de una sola vez, pero si hacen en un fin de semana una ruta que incluya al menos 3 de estas recomendaciones, habrán aprovechado la visita y se llevarán una muestra del sabor y ambiente local.

1.- Los pepitos de lomito de la calle del hambre donde Carlos o los de la Bracamonte, (que se llaman Kiko’s).
2.- Sangria en Caffe 90, (no es comida, pero como tiene frutas, esta incluído en algun grupo alimenticio, jeje).
3.- Lomo de cerdo laqueado del chino de la Av. Vargas, entre 24 y 25 (donde atiende maravillosamente el Sr. Ming).
4 y 5.- El Róbalo Crujiente o los Caramelos de Queso de Cabra de Maná.
6.- Pie de chocolate El Rey con nueces de macadamia de Maria de Guedez.
7.- Carne de El Solar del Fogonero, en El Roble.
8 y 9.- Torta de queso con cascos de guayaba o Tiramisú en “las tortas de Santa Rosa”.
10.- El cochinillo de 12 horas de cocción de El Círculo.
11.- Tapas en Corbus, también en Santa Rosa.
12.- El pata de grillo de El Rincon del Chivo.
13.- Algun plato de Cota 600, vale la pena ir al menos una vez, para disfrutar la vista desde el edificio con la terraza mas alta de toda la ciudad.
14.- La pasta de la Sra. Paglia, (cualquier pasta de la Sra. Paglia).
15.- Cualquier roll en Sakura, son los mejores de Barquisimeto.
16.- Comida de la Trattoria Il Siciliano, en Fundalara, detrás de Digitel.
17.- Los almuerzos caseros de la Pensión Santa Ana, en la 19 entre 47 y 48.
18.- Las arepas del Churun Merú, (escandalosamente gigantes, segun Andrés Mendez).
19.- El lomito con salsa de fresa del Perla Negra.
20.- Ensalada Florida de Caffe 90, no está en la carta, solo la pides (pero lleva tomate, queso mozzarella, aceitunas, jamon serrano, pechuga de pollo, y otras cosillas). Igual cualquier plato alli es bueno, especialmente las carnes, y la atención es una maravilla. Recomendada por Cesar Vivas.

Muchas gracias a Nacarid López, Nathaly Calderón, Andrés Mendez, Felix Ríos y Cesar Vivas por ayudarnos a hacer esta lista, y a todos los amigos de Barquisimeto por acompañarnos a probar todo esto :-D