En el viaje que hicimos hace un par de semanas a la ciudad de San Francisco, invitados por Nokia al evento The Way We Live Next y a la fiesta de lanzamiento del proyecto IDEAS, una de las cosas que mas disfrutamos fue de la gastronomía, principalmente por estar acompañados de gente tan especial. Nuestros amigos bloggers de México, Uriel Rodriguez y Jose Antonio Pontón, nos recomendaron un sitio a una cuadra y media del hotel donde nos quedábamos, y fuimos a pesar de que Alexander Schek se quería quedar en Menlo Park haciendo negocios, (hay que aprender de el, jeje). Desde el hotel caminamos frente al Moscone Center, al carrousel del Yerba Buena Gardens y llegamos a Buca de Beppo, una cadena de restaurantes italianos en EEUU, que de verdad les recomiendo.

La decoración, muy kitsch, me recordó al restaurante Il Padrino en Caracas, (el que estaba en el edificio del Cine Altamira, al que se entraba bajando unas escaleras), pero te da la sensación de estar en casa de una familia italiana, muy kitsch y recargada, pero muy cálida. En el nivel superior, de acceso, está una pequeña recepción y un bar, (puedes pedir la comida para llevar y alli la recoges), y al bajar una escalera llegas a los salones-comedor. La decoración nunca deja de ser barroca y recargada, inclusive creo que vi un muñequito de esos que se llaman “Trolls”, con el cabello magenta y demás, jeje. En el salón que nos tocó cenar, teníamos un techo recubierto de botellas de vino, asi que pedimos un Chianti y comenzó el festín.

Los platos en Buca di Beppo son para compartir. Puedes pedir una ración de alguna cosa solo para ti, pero en la carta encuentras dos medidas: pequeña y grande. “Pequeña” es para 3 o 4 personas, y “grande”…bueno, es como para alimentar a un país pequeño, jeje. No, en serio, es para 6 u 8 personas. La idea y mecánica del asunto es que pides dos o tres platos (nosotros éramos 6 y pedimos como 4 platos…sobró como para dos dias), y compartes, como si estuvieras en una casa con tu familia almorzando o cenando. El camarero que nos atendió tenía una historia muy particular, y no recuerdo bien todos los gentilicios que mencionó tener en su árbol genealógico, pero creo que incluían México, el Salvador, Costa Rica, Puerto Rico…en fin, muy amable y hasta nos trajo una ración de mejillones a la manera tradicional, y alli solo los servían con pasta en una salsa.

Todo es delicioso, eso si. De entrada les recomiendo el Buca Trio Platter, (que tiene calamares rebosados, dedos de mozzarela y unos hongos portobello rellenos de queso asiago y prosciutto que son una delicia), luego pueden pedir la Pizza Spicy Arrabiatta y los Fetuccinni Chicken Alfredo. Para el postre, obviamente un Tiramisú, pero si son un grupete, pidan el Dolce Platter, que es como para que compartan 6 personas.

En fin, la cena estuvo deliciosa y el ambiente genial. Tuvimos hasta la grabación de un famoso video en donde tratamos de descifrar si el Chicken Alfredo era de pollo o de “posho”, jeje. La verdad, estuvo genial, cuando viajen a EEUU busquen el mas cercano y no se lo pierdan.

Enlaces: Fotos en Flickr | Buca di Beppo San Francisco