Hace un año llegué al Aeropuerto de El Dorado, que sirve a la ciudad de Bogotá en Colombia, tomé un taxi al hotel equivocado y me fueron a buscar Ivonne y Guillermo para llevarme al hotel donde conocería a algunos de los mas entrañables amigos que me he encontrado en este viaje maravilloso que llamamos vida.
Fueron 10 dias extraordinarios, vertiginosos, no había ni un segundo para aburrirse, y ya en los ultimos dias, en cartagena, me preguntaron en una entrevista si realmente ese viaje había sido “la experiencia de mi vida”, y agradezco haber llevado puestos unos lentes de sol bien oscuros, porque se me aguaron los ojos de la emoción mientras hacía un recuento mental de la experiencia. Unica, inolvidable, increíble, mil veces repetible.
Como he dicho mil veces, ese viaje y tantas cosas mas han hecho que sienta un especial cariño por Colombia, por su gente, por sus cosas, su gastronomía y sus costumbres. Tan parecidas a las nuestras, tan instaladas en el corazón como si las conociera de siempre.
Gracias a Proexport, a FOX Telecolombia, a NatGeo que transmitió el programa el 9 de febrero de 2010. A todos, que son tantos y que están todos nombrados en la sección de mi blog para el Colombiatrip: desde Carolina nuestra cámara, Maria C. presentando el programa, hasta Cata, la jefa del Anibal el director (chicoooooos!!), y Dianita que estaba pendiente de nosotros.
A toda la gente que nos acompañó, a toda esa tierra noble que nos recibió, gracias, mil gracias. Ojalá podamos volver a tener una experiencia asi.
Video: El Colombiatrip lo pueden ver en Youtube, en el canal de ColombiaTravel.
Finalmente es el gran dia, esta noche es la emisión en Latinoamérica del programa que grabamos durante 10 dias en Colombia, 6 bloggers y 6 viajeros de EEUU, España, Ecuador, Peru, Brasil y Venezuela. Como ya he mencionado antes, un viaje donde conocí a mucha gente increíble, donde pasamos momentos inolvidables, realmente la experiencia de una vida.
Asi que esta noche a las 9:30, hora de Venezuela, no se pueden perder el programa. Aqui les dejo parte de la nota de prensa que me envían de Proexport Colombia y la Embajada de Colombia en Venezuela.
“(…)Durante 12 días estas 6 parejas, competidoras (6 participantes y 6 reconocidos bloggeros internacionales) visitaron Bogotá, El Triángulo del Café, Cartagena de Indias, Barranquilla y Santa Marta. Vivieron aventuras inolvidables como visitar el salas privadas del Museo del Oro en Bogotá, interactuar con Juan Valdez en el Triángulo del Café, hacer parte del carnaval de Barranquilla, pasar una noche en el parque Tayrona en Santa Marta, disfrutar paisajes maravillosos en nuestro país y visitar la heroica.
Importantes periódicos online como Washinton Time, Los Angeles time, New York Times, Atlanta Journal, Miani Herald, El Comercio de Ecuador, El Universal de Venezuela; Estadao, Abril y Oglobo de Brasil; El Comercio de Perú; el País y el Mundo de España hicieron parte de la promoción del concurso en el exterior invitando a los lectores a que se inscribieran en el concurso para visitar Colombia.
Esta innovadora estrategia que incluye 6 bloggers de los diferentes países convocados, para que se conviertan en replicadores de lo mejor que tiene nuestro país en la red, pretende generar un gran impacto online y reforzar la internacionalización de nuestro país a través de la campaña “Colombia el riesgo es que te quieras quedar” que se transmite actualmente en canales como CNN, Fox y National Geographic.”
Además de esto, han hecho un trabajo increíble recopilando fotos y videos nuestros, artículos, rutas, de todo lo que hicimos en esos 10 dias, y lo colocaron en Colombia.travel, no se lo pierdan.
¡Nos vemos esta noche por NatGeo! Creditos de la foto: esta es otra foto de mi gran amigo Mauro Fuentes, aka @fotomaf
Es muy emocionante que ya esta martes 9 de febrero se emite por NatGeo el programa que grabamos hace unos meses en Colombia, La Experiencia de tu Vida, a las 9:30 hora de Venezuela. Ya salió la promo, denle una mirada y ya este martes vean lo que resultó del #colombiatrip.
Finalmente, el 9 de febrero se transmite a las 9:30 de la noche (hora de Venezuela), el docu-reality en el que participamos por invitación de Proexport Colombia, FOX Networks y NatGeo (National Geographic Channel): La Experiencia de tu vida, que en Twitter y por acá hemos llamado el #colombiatrip.
Creo que ese dia puedo soltar unas cuantas lagrimas y muchas carcajadas, porque grabar un programa de televisión de ese tipo no solo es muy emocionante, sino que de verdad lleva trabajo, dedicación y tanta pasión, que al final todos nos queríamos como una familia. Los últimos dias me entrevistaron preguntándome si de verdad podía llamar a esos diez dias “la experiencia de mi vida”, lo pensé por un segundo y dije que si, era lo que sentía en el corazón. Hoy, varios meses después, viendo las cosas en retrospectiva, lo sigo sintiendo así. Mi vida ha estado cambiando, mucho, muy radicalmente, y esos diez dias fueron justo el punto donde se comenzaron a materializar muchos de los sueños que había guardado en mi corazón durante mucho tiempo. Pacientemente, sin molestar a nadie, ayudando en mayor o menor medida a todos los que me rodean a cumplir los suyos (algo de lo que me siento muy orgulloso).
Pero desde que estuve en Colombia, mi vida terminó de dar un vuelco que me hace muy feliz, cada dia, cada noche, cada vez que converso con los amigos que conocí allá (amistades de esas que son para toda la vida), cada vez que veo alguna foto, algún video del viaje, los recuerdos están allí vivos como si hubiera sido ayer. Y la experiencia no ha parado de suceder: el mismo dia que regresé fue un dia maravilloso que siempre recordaré. Toda la cadena de sucesos que han ido ocurriendo desde entonces, emocional, personal y profesionalmente, en todos los niveles, ha sido increíble y alucinante.
Puedo decir que soy feliz, o que estoy lo suficientemente loco como para creerlo, y mi corazón quiere creer que toda esa magia se materializó cuando fui a Colombia, un pais de gente bella por dentro y por fuera. Un lugar que no solo está al lado de Venezuela, sino que está dentro de mi corazón.
Créditos de la foto: La imagen es de un gran amigo, Mauro Fuentes (aka @fotomaf), y estamos todos montados en un “jipao”, que es un Jeep cargadísimo de cosas, muy tradicional de Colombia.
Con un pequeño retraso tenemos el episodio 124 de Las 5 de la Mañana, todo lo que podía decir para presentar este episodio, lo dije en el artículo donde comparto con ustedes los videos que hicieron mis amigos Mauro Fuentes y Andrés Santos con imagenes del #colombiatrip.
Y el tema con el que despedimos este episodio, More than a feeling de Boston, representa justo lo que dije antes: lo que siento por la gente que quiero, (y que, oh sorpresa, me quieren a mi también).
Una de las cosas que mas le agradezco a la vida es permitirme escribir en mi blog, grabar mi podcast, y especialmente, conocer y reencontrarme con la gente mas maravillosa del mundo a traves de las cosas que hago, gracias a las cosas que hago. Una de las cosas que mas le agradezco a la vida es haberme dado dia tras dia la fuerza para continuar, a pesar de las cosas malas y de la gente mala que de vez en cuando aparece, pero que no significan nada, desaparecen de la faz de la tierra cuando simplemente recuerdas la clase de amigos que tienes a tu alrededor, la maravilla de personas que te rodean, (estén en Caracas, Barquisimeto, Guayaquil, Madrid, Nueva York, Berkeley, Barcelona o donde sea), la suerte que uno tiene de haberlos conocido y de seguirlos conociendo, de compartir las risas y los momentos tristes (a cada uno le toca su poquitín de cada cosa), de saber que puedes contar con ellos, de que saben quien eres y que no hay habladera de tonterías que valga cuando tienes tantos años haciendo las cosas bien, (al menos creyendo eso, jaja).
Una de las cosas maravillosas de escribir en mi blog, es que conozco todo el tiempo gente maravillosa que se suma a ese grupo cada vez mas hermoso. Es el caso de los grandes amigos que hice cuando viaje al #colombiatrip. Y como no reirse y hasta soltar una lagrimita de felicidad cuando uno ve lo que hizo Mauro Fuentes(@Fotomaf) y Andrés Santos(@asantos), cada uno por su lado, pero en un esfuerzo conjunto de hacernos reir y llorar.
Son las cosas que le sacan una sonrisa a uno. Y a todos ustedes, que saben perfectamente quienes son, sepan de nuevo que los quiero mucho, que me siento privilegiado de conocerlos, hace un mes o hace 25 años, que le dan sentido a la vida y que pueden contar conmigo siempre. Gracias por recibirme en sus vidas, gracias por permitirme entrar en las vuestras.
Una de las cosas que mas disfruto de los viajes, es de la movida gastronómica de los sitios a donde voy. Porque me gustan los sabores nuevos, me llama la atención y me da curiosidad las preparaciones, y porque me parece que una forma bien directa de conocer una cultura, es a través de su comida.
En el viaje que hice con otros 11 amigos y un equipo increíble con el que grabamos La Experiencia de tu Vida (o el #colombiatrip como le pusimos en Twitter), vivimos 10 dias inolvidables, entre otras cosas que disfrutamos, estuvo precisamente eso, la movida gastronómica de esos lugares.
Como me gustan las listas, y mucho mas los Tops de comidas que no puedes dejar de disfrutar, les presento este Top, que no pretende ser “palabra santa” ni mucho menos, solo una reseña a manera de lista de las comidas que nos traen mas gratos recuerdos a los que vivimos este hermoso viaje:
Top 15 de comidas (y bebidas) que no puedes dejar de disfrutar en un #colombiatrip
1.- Mero envuelto en hoja de plátano con arroz en coco (y cualquier cosa que prepare la chef cartagenera Leo Espinoza: carimañolas con guiso de pescado, ceviche de curvina o de mero…lo que sea es delicioso) Nota: el pescado envuelto en hoja de plátano lo probamos también en el restaurante de las Ecohabs en Tayrona, Santa Marta.
2.- Limonada de coco en Mila, Cartagena. Es la bebida que mas nos gustó a todos, una limonada con un toque de coco, hasta a los que no les gustaba el coco, les encantó.
3.- Langostinos mediterráneos en Plaza de Armas, Cartagena (hechos a la plancha y envueltos con tocineta -bacon-, sencillos y deliciosos…acompáñelos de un par de botellas de vino y de muchas risas)
4.- Jugo de Uva en Mila, Cartagena. De los mismos creadores de la Limonada de Coco, nos llega esta delicia, una especie de vino dulce en frappé (granizado).
5.- Cualquier corte de carne de res en Andrés Carne de Res, Chía. (Además de la rumba que se arma en el sitio, obviamente).
6.- Ajiaco en Casa Vieja, Bogotá.
7.- Langostinos crujientes en Club de Pesca, Cartagena (en crujiente de almendras con chutney de mandarina, con arroz primavera…sin comentarios).
8.- Ceviche de pescado blanco (curvina) en 80 Sillas, Usaquén, Bogotá.
9.- Temaki Philadelphia, Patacón de Ceviche Mexicano y Cono dulce de helado de Oreo en Cono Sur, Bogotá (una delicia de sitio y de concepto).
10.- Los Gozosos, en Santísimo, Cartagena (langostinos medianos salteados en aceite de oliva, ajo, limón, perejil y vino blanco)
11.- Arepa dulce con queso blanco, carimañolas y patacones en Club Colombia, Bogotá.
12.- La avaricia, en Santísimo, Cartagena (profiteroles con salsa de chocolate caliente…especialmente deliciosos después de que te cae encima una lluvia torrencial, jeje).
13.- Piña colada servida en el jacuzzi de la piscina del hotel Anandá, Cartagena (en compañía de buenos amigos es mejor).
14.- Raspao de Mandarina y limón con syrope de granadina y vodka Club de Pesca, Cartagena (servido en un cono de papel con hilitos de leche condensada)
15.- Torta de chocolate (rellena de chocolate , cubierta de chocolate y con fudge de chocolate), en Mila, Cartagena.
Obviamente se me deben haber pasado algunos platos y bebidas, (como las hamburguesas en El Corral el ultimo dia en Bogotá, o las pizzas que nos llevaron a la habitación del hotel un dia que estábamos escribiendo un post casi que conjunto y viendo fotos Luisa, Liliana, Andrés, Mauro, Pedro y este servidor), pero siéntanse libres de hacer sus sugerencias para añadirlas a la lista. Igual, recordar esto fue recordar esos momentos y la buena compañía con la que los disfrutamos.
Créditos de la foto: ColombiaTrip-20090930-200431 por Fotomaf
Hemos vuelto del #colombiatrip, con la nostalgia de dejar atrás esos momentos tan especiales que pasamos con nuestros compañeros de viaje, (entre los que incluímos obviamente a todo el equipo de producción, al director, a los cámarografos, a todos), una gente muy especial que no vamos a olvidar jamás…pero también con la energía que te da pensar en nuevos proyectos, en lo bien que salió todo, en fin, contentos, para resumir.
Para esta semana seleccioné un tema de Ronan Keating, uno de mis favoritos, versionado por Allison Krauss, (When you say nothing at all); uno de Julieta Venegas, otro de Amy Winehouse y para cerrar, un tema que estuvimos cantando gran parte del viaje, Ring of Fire de Johnny Cash(versionado por Joaquin Phoenix), y Por la Boca Vive el Pez, de Fito y los Fitipaldis(gracias @fotomaf y @minube).
Asi que no les quito mas tiempo, si es que llegaron a esta parte del texto, ¡espero que les guste el podcast y que tengan un excelente comienzo de semana!
Llegamos anoche a Cartagena de Indias y fuimos recibidos con las sonrisas y la hospitalidad a la que ya nos hemos acostumbrado en Colombia. Cenamos en Plaza de Armas, nos tomamos como tres botellas de un vino chileno que yo había probado ya, pero ahora con amigos y con la atmósfera del lugar, definitivamente tenía otro sabor.
Fuimos llevados en carruajes tirados por caballos a nuestro hotel, a mi y a Andrés Santos de Ecuador nos tocó el Anandá, un hotel boutique espectacular, con habitaciones a doble altura y un ambiente sensacional.
Hoy, estuvimos en el casco de la ciudad amurallada y en el Fortín de San Felipe de Barajas. El paseo dentro del Fortín es cita obligada si estas por lo menos 3 dias, asi como lo es recorrer el casco histórico de la ciudad, que fue nuestra segunda prueba aqui: buscar en una plaza específica a una “palenquera”, que luego de contarnos cualquier cantidad de cosas acerca de lo tradicional de la ciudad y lo moderno de los automercados, nos dió nuestra receta. Fue sencillo conseguir platanos verdes y suero para los “patacones con suero” :-D
El dia se cerró con una degustación preparada en vivo por la famosa chef cartagenera Leonor Espinosa con los ingredientes que llevamos.
Asi que el dia, intensísimo e interesante, terminó en una terraza de Cartagena, probando el ceviche, patacones, carimañolas y demás sabrosuras preparadas por esta chef super profesional y talentosa. ¿Qué mas le podemos pedir a un dia de semana “cualquiera”? :-D
Hoy estamos “transmitiendo” desde Tayrona en Colombia, en un lugar increíble que se llama Ecohabs, que apenas amanezca le tomo fotos para que vean que maravilla.
El episodio de hoy lo grabé con unos muy buenos amigos que tengo el gusto de haber conocido justamente aqui, en el Colombiatrip, y les escucharán las voces enviando sus saludos, (menos mal, porque yo estoy muy ronco, jeje).
Incluye desde un tema clásico de Greenday llamado “Good Ridance”(y muchos conocen como “Time of Your Life”), asi que espero que pasen una muy buena semana.
Como siempre, les deseo que pasen una muy feliz semana y que disfruten de los temas del podcast.
El Modulor es una serie de artículos y notas escritas por Guillermo Amador Bograd, desde donde exista una conexión a Internet o el tradicional papel y lapiz. Si llegaste buscando Que es el Modulor de Le Corbusier, estas a un click de encontrarlo. Tambien puedes ver mis fotos en Flickr, leer mi blog de gastronomia y ciudad, Caracas Cafe, escuchar mi podcast o ver las campañas de Social Media que desarrollamos en DosPuntoUno
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