Articulos Recientess
Lanzamiento del Nokia 5800 Xpress Music en Sawú
Apr 20, 2009 De noche, Eventos, Nota del Editor, Vida Movil 1 Comentario
El pasado jueves 16 de abril estuvimos en Sawú en la fiesta de lanzamiento del Nokia 5800 Xpress Music, que incluyó un concierto privado de Los Caramelos de Cianuro y un muy buen ambiente con toda la farándula nacional, blogueros y periodistas (tanto 1.0 como 2.0) que cubrían el evento y la rueda de prensa.
Venezuela es el primer pais de latinoamérica donde está disponible el Nokia 5800, y es que el nuestro es un mercado inusual, exigente, muy techie, muy orientado a la moda y la tecnología. Por todos es sabido el gusto que siente el venezolano por la última moda y además lo interesante de nuestro mercado local, que es uno de los pocos en el mundo con el 100% de penetración en celulares: la gente no tiene uno, sino a veces hasta 2 teléfonos encima.
La Rueda de Prensa.
Al llegar a Sawú, fuimos muy bien atendidos por la gente de Nokia y HAZ Comunicaciones, quienes organizaron una extraordinaria velada. Pantallas de plasma y de leds con los colores y logos de Nokia y del 5800 Xpress Music decoraban el lugar, harto conocido dentro de la movida “rumbera” nocturna caraqueña. Pasamos al salón central de Sawú, que normalmente es una pista de baile, ahora convertido en sala de prensa multimedia con sillas transparentes de acrílico, pantallas gigantes con proyección de videos alusivos al lanzamiento, pantallas de plasma y de lcd conectadas a los teléfonos para las demostraciones en vivo, y al lado izquierdo de nosotros una tarima con los instrumentos de Caramelos de Cianuro, que se presentarían luego.
Sergio Novelli fungió como maestro de ceremonias, presentando a la gente de Movistar y de Nokia, entre ellos nuestro buen amigo Saulo Passos, quien junto al resto de los prepresentantes de la marca y de la empresa de telecomunicaciones mas grande del continente, nos hablaron de las bondades del teléfono. Nosotros estábamos estratégicamente colocados en la tercera fila cubriendo en vivo lo que iba pasando, (estuvimos en el local desde las 6 de la tarde hasta las 2 de la mañana). Todo iba apareciendo simultáneamente en Twitter y en nuestros blogs (Con-Cafe.com, esquizopedia.com y elmodulor.com), incluyendo fotos y streamings de video en vivo: uno filmaba mientras el otro escribía, mientras el otro preguntaba y asi nos ibamos intercambiando cámaras, laptops y celulares. Definitivamente hicimos un buen equipo el Inti Acevedo, Hugo Londoño y este servidor.
El concierto y la fiesta.
El final de la rueda de prensa dió inicio a la fiesta de lanzamiento, donde se igual podías ver a Luis Chataing hablando con Erika de la Vega, como a Gianko tomándose una foto con Mariángel Ruiz; tomarte un vinito mientras probabas el Nokia 5800 en los stands especialmente ubicados para ello, o simplemente compartir con toda la gente que te ibas encontrando alli. Luego comenzó el concierto privado de los Caramelos de Cianuro y mas de la mitad del lugar se aglomeró frente a la tarima para corear los temas mas conocidos de esta banda, (confesamos que solo nos sabíamos 3 de esos temas, pero igual fue muy divertido).
Finalmente.
Nosotros dejamos el lugar alrededor de las 2 de la mañana, en busca de algo que es tradicional en toda noche de fiesta caraqueña: una buena arepa. Una vez sentados en el local seleccionado, iban llegando y llegando las mismas personas que estaban con nosotros en el evento, y por supuesto que no podía faltar en algunos casos ese saludo de “te conozco pero no se de donde…como estás?”.
Al dia siguiente algunos blogueros que son parte de la campaña del Nokia 5800 Xpress Music tuvieron un taller hands-on para conocer mas a fondo este extraordinario equipo. Nosotros lo tuvimos luego compartiendo unos tim-sams con Inti, Lita de Blogsmetique y el Hugo Londoño que lo tenía para pruebas. Es muy sencillo de usar y es sensacional sobre todo para los que “trabajamos” de alguna manera con la música, o simplemente somos fanáticos de ella. Con la red 3G de Movistar se pueden descargar podcasts completos en apenas 3 minutos, por citar un ejemplo. Si llegamos a tener uno para pruebas un poco mas extensas, les daremos nuestra opinión.
De nuevo, un millón de gracias a la gente de Nokia y HAZ Comunicaciones por la invitación y por estar pendientes de la movida bloguera venezolana.
Martes de Stand Up Comedy en el Moulin Rouge
Apr 14, 2009 De noche, Stand Up 1 Comentario
¿Dónde es esto? El Moulin Rouge queda en la Avenida Francisco Solano López, Sabana Grande (Caracas).
¿Cuánto cuesta? Solo son Bs.F. 15.
Dia del Angel y la Colomba Pasquale
Apr 13, 2009 Dulce, Recetas 1 Comentario
Mi amiga Hortensia Pérez me envía esta receta de un dulce que está entre un ponqué y un pan, se llama Colomba Pasquale y se come justamente hoy, el lunes después de la Semana Santa en Italia, también llamado “Dia del Angel”.
Receta de la Colomba Pasquale, por Hortensia Pérez
Ingredientes:
Para el Pan/Ponqué
.- 100 gramos de azúcar (o menos según la dependencia al azúcar.)
.- 125 gr de mantequilla
.- 500 gr de harina
.- 3 yemas de huevo
.- 1 vaso de leche (opcional)
.- 75 gr de fruta confitada
.- 75 gr de pasas
.- esencia de limón
.- esencia de azahar
.- 3 claras de huevo a punto de nieve.
Para cubrirlo
.- almendras fileteadas para decorar la superficie
.- azúcar para que se peguen las almendras.
Preparación:
En un cuenco o tazón se mezclan todos los ingredientes y se compactan bien, hay personas que lo hacen con una paleta y cuando tiene consistencia lo terminan de amasar con las manos, otros prefieren el ayudante de cocina, porque como se le coloca leche la masa no queda muy seca (en la receta original, antigua, no se le colocaba leche, así que si quieren la pueden suprimir). La otra variante es que en la receta original los huevos se echan completos, en esta versión no, aquí se baten las claras a punto de nieve y se colocan a lo último de la mezcla para que el ponqué quede mas esponjoso y tierno pero se puede obviar este paso.
Esto se coloca en un molde (si hay uno con forma de paloma -colomba- pues perfecto, sino será en uno cualquiera) también se le puede dar forma de paloma manualmente, esto se puede hacer mejor si no lleva leche la preparación pues es mas seca y fácil de modelar. La mezcla con foma de paloma o sin ella se cubre con el azucar y las almendras y se lleva al horno a 180º o un poco mas y debe estar listo en 40 minutos aproximadamente, debe estar doradito con las almendras bien apetitosas.
A mi en lo personal me gusta sustituir la fruta confitada y las pasas por cerezas marrasquino.
Como es mas bien seco, se puede acompañar con conserva de coco criolla (dulce típico de la Semana Santa venezolana)
Gracias a Hortensia por la receta, si pueden prepárenla hoy mismo, es una bonita tradición.
Taller de Cocina con Sumito Estévez
Apr 13, 2009 Cursos 2 Comentarios
Sylvia Sacchettoni de Estévez nos envía esta información acerca del próximo Taller de Cocina con Sumito Estévez, para este sábado 18 de abril. Son pocos cupos, asi que si están interesados les recomiendo que llamen hoy mismo. Aqui tienen toda la información y los datos de contacto:
Taller de Cocina con Sumito Estévez
Respondiendo peticiones de muchos correos electrónicos recibidos últimamente, estamos programando el Taller de Sumito Estévez “Técnicas Básicas de Cocina”, un Taller donde aprenderán con pocas Recetas “base” a multiplicarlas de muchas formas y variedades.
Recuerden que éstos Talleres son adecuados para personas con o sin experiencia en cocina, son sencillos pero novedosos y NO SON participativos, sólo tienen que traer las recetas que les enviaremos para que las impriman.
Esperamos verlos a todos…
Read More..
Los Huevos de Pascua
Apr 11, 2009 Chocolate, Dulce, Nota del Editor 1 Comentario
Las tradiciones mas divertidas casi siempre nos remontan a la infancia, y obviamente, no hay que ser niños para disfrutarlas. Recibir regalos en navidad, comer el roscón de reyes en ese dia y en la Pascua de Resurrección buscar y encontrar por toda la casa figuritas de animalitos y huevos hechos con chocolate.
La Pascua representa el fundamento sobre el cual se asienta y gira toda la vida del cristianismo. Es festejada por mas de mil millones de fieles en todo el mundo y es tradicional esperar la bendición que otorga el Papa en la misa urbi et orbi que se celebra en la Basílica de San Pedro. Y para los maestros reposteros esta fiesta también representa una razón para celebrar su creatividad. Les vamos a hacer tres recomendaciones para que busquen y encuentren ustedes sus huevos de Pascua, y la sorpresa no será tal: es obvio que son deliciosos.
Kakao.
En Kakao la chef Maria Fernanda Di Giacobbe nos ofrece los tradicionales huevos de Pascua, en diferentes tamaños y colores, con su tradicional obsequio por dentro. Además de los huevos, también tienen unos pescaditos de chocolate pintados, y tanto los pescaditos como los huevos son elaborados con Chocolate El Rey, como todos los bombones de este espectacular local del Trasnocho Cultural del Paseo Las Mercedes. Los precios varían entre 30 y 40 bolívares en el caso de los huevos y la caja con cinco pescaditos tiene un costo de 40 bolívares fuertes.
Tlf. (0212) 993.5583
La Praline.
Obviamente tenemos que pasar por La Praline y probar alguna de las creaciones de Brian Vandenbroucke, que en esta ocasión ofrece alrededor de 40 figuras hechas también con Chocolate El Rey: conejos, animalitos, huevos, en fin, delicias que además son divertidas y que llenan de emoción tanto a grandes como a chicos. Los precios varían según el tamaño y la presentación de las figuras. La Praline queda en la Avenida Andrés Bello de Los Palos Grandes, cruce con 3era Transversal.
Tlf. (0212) 284.7986.
Gelatto e Caffé.
En diciembre les hicimos una recomendación muy especial: el pannetone relleno de helado, hecho por esta gente tan creativa de Gelatto e Caffé. Esta vez les recomendamos el huevo de Pascua relleno de helado de dulce de leche, chocolate o mantecado. Esta recubierto de Chocolate El Rey y pesa aproximadamente 160 gramos. El costo incluyendo su envase para llevar es de 26 bolívares fuertes y lo pueden conseguir allí mismo en Gelatto e Caffé, en la Calle Comercio de El Hatillo, (bajando por la Calle La Paz, que es la que bordea la Plaza Bolívar, cuando se termina cruzas a la izquierda y alli mismo lo encuentras del lado izquierdo de la acera).
Tlf. (0212) 961.4554.
Todas las sugerencias que les damos son deliciosas, pero también pueden encontrar los huevos de Pascua en pastelerías como la Edelwaiss en la Avenida Las Palmas, y hasta versiones comerciales pre-empacadas en algunos automercados. Cualquiera sea su elección, le deseamos una Feliz Pascua de Resurrección.
Créditos de la foto: They Taste Even Better Than They Look, por Jackie (Sister72).
Esta noche en Caracas
Apr 3, 2009 Lounge, Nota del Editor, Para cenar, Para el viernes, Viajero, no turista 1 Comentario
Hoy comienza el asueto de Semana Santa, asi que les vamos a dar algunas recomendaciones para esta noche si se quedan en Caracas (aunque realmente se conmemora la semana que viene, pero los colegios no tienen actividades desde el lunes, asi que mucha gente se toma desde hoy hasta el lunes de arriba), (es ridículo explicarlo, que todo el mundo lo sabe, pero si no lo ponemos, todo el mundo pide explicación y hace corrección).
Shuffleset en SUKA Bar
Hoy viernes MISS V & DJ MALIK estarán en SUKA BAR a partir de las 11.30 pm con un DJ set a 4 bandejas, iniciando su residencia mensual en este bar-lounge de Caracas. SHUFFLESET! es el lado más dance del programa de radio que estos 2 DJS/selectors realizan en vivo todos los sábados a partir de las 10 pm llamado SHUFFLERADIO! una revisión musical del underground actual y no tan actual.
Suka Bar queda en el Centro San Ignacio (CSI), Caracas.
Festival de Ñoqui (Gnocchi) en Il Patriarca Ristorante
Hay una tradición italiana estrechamente relacionada con la prosperidad y la abundancia, y data del siglo VIII, cuando San Pantaleón, que en vida fue en médico famoso por sus curaciones, le auguró buenas cosechas a una familia de campesinos que un dia 29 lo invitaron a comer precisamente ñoquis. El augurio se cumplió, y este milagro del ahora patrono de Venecia, se celebra con ese rico plato el 29 de cada mes. En Il Patriarca de Amadeo y Sandro Mazzucato, este festival comenzó el 29 de marzo y continuará hasta el 29 de abril, con una deliciosa variedad de ñoquis, entre los que recomendamos probar el de yuca y mañoco (sabores traídos de la selva venezolana), y el de castañas y batata.
Il Patriarca Ristorante queda en la 1ra Tranv. de los Palos Grandes, Centro Plaza, nivel 6, (debajo de los cines). Tlf. (0212) 285.4318
Ushiro Nikkei & Sushi Bar
La comida Nikkei es el resultado de la inmigración japonesa al Perú, y la adaptación que estos tuvieron que hacer a sus platos tradicionales usando los ingredientes locales. Asi nace el toque tan especial de la comida Nikkei, y en Ushiro no solo están esos sabores, de la mano del chef Martin Westinner, sino que un agradable ambiente y una excelente selección musical muy al estilo chill-out, te harán disfrutar de una excelente velada.
Ushiro está en la Calle California, C.C. California Mall P.B.1, Las Mercedes, Caracas. Tlf. (0212) 993.0336.
La ñapa para el sábado, los Palmeros de Chacao.
Mañana sábado 04 de abril a las 9:00 a.m., se llevará a cabo en Sabas Nieves la tradicional Bajada de los Palmeros de Chacao, quienes traerán las palmas recolectadas por ellos en el Parque Nacional El Ávila, para ser bendecidas y distribuidas entre los feligreses el Domingo de Ramos. Acompañados por diversas manifestaciones populares del Estado Miranda como las Parrandas de Los Santos Inocentes de Caucagua, de “El Niño Jesús” de Capaya, de San Pedro de Guatire (CEA), y de “El Niño Jesús” de Curiepe, así como del Grupo San Juan de Curiepe; los Palmeros dejarán las palmas en la Iglesia San José de Chacao, donde permanecerán guardadas hasta el día siguiente, para su bendición y entrega durante la Misa de Ramos.
Los Palmeros de Chacao tienen casi 200 años bajando por Sabas Nieves. Parque Nacional El Avila, Caracas.
Esperamos que disfruten de estas recomendaciones, seguramente tendremos mas para el domingo
Martes de Stand-Up en el Moulin Rouge: el botellazo de la risa
Mar 31, 2009 En Vivo, Stand Up 1 Comentario
¿Dónde es esto? El Moulin Rouge queda en la Avenida Francisco Solano López, Sabana Grande (Caracas).
¿Cuánto cuesta? Por ser un evento a beneficio de Nenela Ayala, la colaboración será de Bs.F 50.
Russian Red esta tarde en Caracas
Mar 29, 2009 Conciertos, En Vivo 1 Comentario
Lourdes Hernández, mejor conocida como Russian Red está en Caracas para ofrecer una única presentación que tendrá lugar en el Centro Corp Banca de La Castellana, a las 6:00 p.m., gracias a la iniciativa de la Embajada de España, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Fundación Plátanoverde y La Mega 107.3 FM .
Esta joven cantante y guitarrista que ya acumula más de 1.400.000 visitas en su myspace (desde donde se dió a conocer) se ha erigido como uno de los mas prometedores jóvenes talentos de España. Su disco, I love your glasses, editado y distribuido por estudios Eureka, está compuesto por temas totalmente originales cantados en inglés.
El show de la española - que vendrá con su banda completa compuesta por batería, bajo, guitarra eléctrica, acústica y teclados - estará precedido por el proyecto del artista Ulises Hadjis, de Maracaibo. Si les suena familiar el nombre, es porque este artista venezolano también tiene su MySpace y una canción en rotación en las radios de nuestro país, además de haber obtenido un Grammy por su participación como productor de un disco de Voz Veis.
¿Dónde y cuándo es esto? El show de Russian Red y Ulises Hadjis está previsto para hoy domingo 29 de marzo de 2009, a las 6:00pm, en el Centro Corp Banca de La Castellana. La entrada será totalmente gratuita y se pueen recoger desde las 11:00am
Las 5 de la Mañana, 5 canciones para empezar el dia
Mar 23, 2009 5am 1 Comentario
Algunos de ustedes no lo saben, pero desde hace casi 100 semanas tenemos un podcast semanal, llamado Las 5 de la Mañana, donde colocamos de manera promocional 5 canciones para comenzar el dia, desde lo mas suave hasta lo mas movido, para que te acompañe en el camino a tu trabajo, a la universidad, a la escuela. A partir de esta semana colocaremos aqui en Caracas Café un enlace al episodio correspondiente a cada semana (y los anteriores los pueden escuchar en su sitio web, http://www.caracascafe.net/5am.
El de esta semana es el Episodio 92, que comienza con un tema suavecito del duo Nena Daconte, continúa con Seal, tiene a Serrat cantando con Sabina y termina con Dover, energizando el final con ese estilo tan característico de ellos. El episodio tiene una sorpresa para los fanáticos de Lily Allen, asi que escúchenlo y ustedes me dirán que les pareció.
Lo mejor del mundo en esta semana que comienza, donde quiera que estén.
Para descargar Las 5 de la Mañana, hagan click aqui.
Para escuchar Las 5 de la Mañana en su sitio web, hagan click aqui.
Tours and Tastings, una genial idea de Milsabores
Mar 18, 2009 Nota del Editor, Noticias, Servicios 3 Comentarios
Mi querida amiga Maria Luisa Rios, del blog Milsabores.net, acaba de lanzar una idea genial que tenía rato contándome con mucha emoción, Tours and Tastings.
Tours and Tastings son recorridos organizados por Producciones MilSabores para dar a conocer, de una manera agradable y divertida, los excelentes servicios y productos relacionados con gastronomía que ofrecen prestigiosos locales comerciales ubicados en Caracas. Estos recorridos están organizados por circuitos, contemplando entre los primeros el del Municipio Chacao, el del Municipio El Hatillo, el de Las Mercedes y el de los Domingos en los Mercados Chino y Peruano.
En palabras de Maria Luisa: “Más adelante se harán tours gastronómicos hacia otras regiones importantes del país como son el estado Lara, los estados Anzoátegui y Sucre, el Archipiélago de Los Roques y Los Andes Venezolanos.
En cada local visitado conoceremos los servicios y los productos que ofrecen y se hará una exquisita degustación para cada participante. Cada recorrido contará con un Invitado Exclusivo, una reconocida personalidad del mundo de la gastronomía, un gastrónomo, un chef, un jefe de catering, un restaurador, el director de una escuela de cocina, o periodista especializado.
Caracas es una ciudad que está llena de excelentes lugares, ingredientes, platos y personalidades para visitar, descubrir y conocer. Acompáñanos en los placenteros recorridos MilSabores Tours and Tastings.”
Estos recorridos son exclusivos, originales, diseñados y organizados por MilSabores para destacar y promocionar lo mejor de la Gastronomía en Venezuela.
Mas información: ToursandTastings
María Luisa Ríos
ToursandTastings@gmail.com
Celular: 0412-211.3311
