almuerzos

Almuerzos Temáticos en el Hotel Eurobuilding

La gastronomía mundial se reúne en el restaurante Jardín Cristal del Hotel Eurobuilding, para ofrecer una excelente gamma de almuerzos desde la cocina del chef Eduardo Blanco, a partir del 2 de septiembre entre 11:30 am y 2 pm. Todas las semanas se emprenderá un paseo multicultural por los sabores, texturas y aromas de las mesas más representativas de la comida mexicana, colombiana, árabe, peruana e italiana.

Los lunes podrás degustar el trío típico: guacamole, pico de gallo y tostadas, otros platos como pollo con mole, fajitas mixtas y medallones de pescado Veracruz, también se harán presentes. A Colombia le toca los martes con un menú delicioso entre sopa ajiaco, sobre barriga, arepas asadas y arroz con coco, entre otros. El miércoles le corresponde a la gran variedad de cremas, shawarmas, arroz con pollo y almendras, tabaquitos de arroz, kibbe crudo, tabule y otros platos con especias árabes. Perú será el protagonista de los jueves con un menú refrescante de frutos del mar y pescados en deliciosos ceviches. Y cerramos la semana con la fabulosa gastronomía italiana con delicados platos como carpaccio, saltinboca a la marsala, pollo a la parmesana, cartoccio de pescado, osobuco a la cremolata y por supuesto una diversidad de pastas hechas al momento, acompañadas de quesos, fiambres y aceituna.

Cada día irá acompañado con bebidas típicas de las regiones para que el comensal viva la verdadera experiencia de la cocina internacional. Para mayor información, comuníquese a los teléfonos (212) 902.22.39 / 20.28.

Reader's Café: Un espacio de amigas en Caracas

Reader's CafeEs curioso, pero he ido sólo un par de veces a este lugar ubicado en Altamira. Ambas veces con amigas, y he tenido siempre la misma sensación: es un lugar para estar con tus amigas, hablar con ellas, ponerte al día, alejarte de la rutina. Así describiría yo a Reader’s Café.

Este pequeño y acogedor café está ubicado entre la Avenida San Felipe y Avenida San Juan Bosco en Altamira, atendido por su dueña la amable Sra. Antonieta Contreras, ofrece una variedad de platos dignos de ser comidos con el mayor de placeres. He comido Rissotto y es sencillamente delicioso, esta semana comí pannini de Salmón acompañado de ensalada capresa y sentí tristeza cuando ya se acababa.

Cuando miras a tu alrededor encontrarás una decoración minimalista, pero sencillamente hermosa. En la parte Reader's Cafe Caracasde arriba de sus paredes podrás leer sobre el origen del café y además ver cómo se escribe en varios idiomas.

Para mi, además de ser un lugar para sentarme a almorzar con mis amigas,

también es uno de mis lugares de escape en Caracas, para sentarme a disfrutar de un buen libro y un café. Sentir que vivo en la Caracas que realmente quiero.

Definitivamente, Reader’s Café es un lugar para conocer, abre desde las 7:00 a.m. hasta las 6:00 p.m., todavía tengo pendiente desayunar ahí, probablemente pronto lo haga.

Menu Diciembre 2008 de Banette

Walter Kovacs, de Banette, nos cuenta el menú para el mes de Diciembre 2008, disponible de Lunes a Viernes, y el Navideño todos los dias de la semana.

Para Diciembre 2008
•Cintas con Crema de Champiñones.
•Risotto de Salmón Fresco.
•Envoltini de Pollo relleno de Espinacas acompañado de Puré de Papas y Mix de Lechugas.
•Filete de Salmón en Salsa de Mantequilla de Ajo y Perejil acompañado de Mezclum de Lechugas.
•Solomo de Res al Grill con Demiglace acompañado de Zanahorias Glaseadas y Puré de Hongos.

Navidad 2008
•Pernil de Cerdo Horneado acompañado de: Hallaca, Ensalada de Gallina y Pan de Jamón.
•Medallones de Pavo en su Salsa acompañado de: Hallaca, Ensalada de Repollo Dulce y Pan de Pavo.
•Lomo de Cerdo con Chutney de Piña acompañado de: Hallaca, Ensalada de Repollo Dulce y Pan de Jamón.

Además tienen hallacas por encargo para disfrutarlas en la comodidad de su hogar, Pan de Jamón, Pan de Pavo, (en masa tradicional, en masa de croissant, en masa brioche), Panettones, Rosca Navideña, Torta Negra, y todo lo necesario para cualquier evento y reunión en estas fechas navideñas.

Para que se ubiquen.

Banette en Los Palos Grandes

¿Dónde queda? Banette queda en la 2da avenida, entre 3ra y 4ta transversal, Res. Aldoral, PB. Los Palos Grandes.
Teléfono: (+58.212) 286.7740

Menu de la Semana en Banette

Esta semana en Banette, (del 29/09 al 3/10), Walter Kovacs nos cuenta que tienen este menu:

•Tornillitos Sophia Loren (Jamón, Napoli y Crema).

•Vermicelli al Filetto con Champiñones Salteados.

•Risotto al Salmón Fresco con Tomates Secos.

•Pechuga de Pollo Cantinela (Cubierta de Espinacas y Queso) acompañada de Arroz Verde.

•Filete de Curvina en Salsa de Ajoporro con Papas al Vapor y Timbal de Calabacines.

•Asado Negro acompañado de Puré de Papas y Vegetales Salteados.

Como siempre, es tremenda opción por si no quieren cocinar algún dia de esta semana, o simplemente se quieren dar un gustico.

Para que se ubiquen.

Banette en Los Palos Grandes

¿Dónde queda? Banette queda en la 2da avenida, entre 3ra y 4ta transversal, Res. Aldoral, PB. Los Palos Grandes.
Teléfono: (+58.212) 286.7740