caracas

Chloe Doutre Roussel viene a Venezuela en abril para hablar de chocolates

La experta francesa en chocolatería, Chloe Doutre, es la primera invitada internacional de Cacao de Origen para iniciar sus actividades educativas con expertos en cacao y chocolate reconocidos mundialmente. Su basta experiencia de 35 años en el medio le ha permitido conocer sobre plantaciones, unidades de producción, tiendas, productos, historia, marketing, tendencias y desarrollo de estrategias enfocado a los chocolates más finos del mundo.

Doutre es gerente de la tienda para Pierre Herme en Laduree, autora del libro The Connoisseur Chocolate “Chocolate para entendidos” y creadora de su marca propia marca ‘Chloe Chocolat’ http://www.choloechocolat.com/ con sede en París, y estará visitando Venezuela en el mes de abril para compartir parte de sus conocimientos en Caracas y Margarita junto a María Fernanda Di Giacobbe, chef, chocolatera y líder de Cacao de Origen y Kakao Chocolates. kakaovenezuela.com

Entre las actividades en el que se involucrará a los principales chocolateros y expertos en cacao del país , se tocarán diversos temas:

* Historia y tendencias del chocolate fino.
* Chocolates de calidad. Cómo reconocerlo, comprarlo y catarlo.
* Diferencias entre chocolate y bombones.
* Chocolateros franceses y el por qué de su prestigio.
* Los procesos del cacao. El árbol, la semilla y la tableta.
* USA “Bean to bar”.
* Tendencia “BEAN TO BAR” y su influencia en el mundo.
* Evolución y consecuencias de esta tendencia.
* Marcas pioneras de esta tendencia.
* Nuevas marcas y “Garage Model”.
* El mundo del chocolate masivo.
* Conceptos, empaques y mercadeo de chocolates finos y masivos.
* El despertar de los países productores de cacao.
* Países productores y nuevas propuestas. Casos de éxito y estudio.
* El Ceibo en Bolivia, Fortunato en Perú, Brasil, Ecuador.
* “Bean to bar” en Venezuela. (María Fernanda Di Giacobbe)
Artesanos chocolateros, Mis Poemas, Franceschi, Cacao de Origen.
* Chocolate y futuro.

Isla de Margarita
11 y 12 de abril. ICTC Instituto Culinario y Turístico del Caribe

Curso intensivo: “Chocolate de calidad. Tendencias mundiales y cata de chocolates del mundo.”
Duración: 6 horas por día. Total: 12 horas.
Inversión: Bs. 2.000,00 p/p
Cupo: 40 personas.
Para inscripciones: ictcmargarita@gmail.com

Caracas
19, 23, 24 y 25 de abril

“Cacao venezolano y tendencia Bean to Bar”
19 de abril
Panel de chocolateros venezolanos narran su experiencia: Franceschi Chocolates, Mis Poemas Chocolates, Chocolates El Rey, Chocolates Picacho, Chocolates La Mucuy y Chocolates Paria.
Duración:. 3 horas por día.
Inversión: Bs. 250 p/p.
Cupo: 50 personas
Lugar: Hacienda La Trinidad Parque Cultural. Urb. Sorocaima, La Trinidad.
Inscripciones: cacaodeorigen@gmail.com

“Cata de chocolates del mundo”
23 de abril
Duración: 4 horas
Inversión: Bs. 800,00
Cupo: 50 personas
Lugar: Sala Plural Trasnocho Cultural, CC Paseo Las Mercedes.
Inscripciones: cacaodeorigen@gmail.com

Curso intensivo: “Chocolate de calidad. Tendencias mundiales”
(En el marco del Diplomado de Gerencia del Cacao USB)
24 y 25 de abril
Duración: 6 horas diarias. Total: 12 horas.
Inversión: Bs. 1.200,00
Lugar: Universidad Simón Bolívar, sede Sartenejas.
Inscripciones: cacaousb@gmail.com

Caracas como una pequeña maqueta móvil

Hace poco más buy cialis online uk de un año el músico Chapis Lasca, integrante de la agrupación Malanga, lanzó su placa en solitario con el nombre ‘Un mar de calma’, de esta producción resalta el tema ‘Tocando el sol’ al que le hicieron un ingenioso video que muestra a Caracas como una pequeña maqueta móvil y que cuenta con tomas de toda la ciudad, con la que provoca jugar y mover a nuestro antojo para hacerla mucho mejor. Disfrútenlo!

Lasca “Tocando el Sol” from Vadim Lasca on Vimeo.

accutane alternatives

Aún huele a Independencia en la Capilla Santa Rosa de Lima

Visitar el templo que fue escenario de la firma del Acta de Declaración de Independencia de Venezuela, es como entrar en la pequeña obra maestra de Juan Lovera, ver las sillas apiladas contra la pared da una sensación extraña de pensar ‘quien se habrá sentado ahí?’, aún cuando se realizó una restauración en el año 73’ se destino como museo y Patrimonio Nacional, procurando conservar lo más fiel posible la forma que lucía el 5 de julio de 1811, con el mobiliario original que perteneció al seminario y a la Real y Pontificia Universidad de Caracas, años antes al acto histórico.

La entrada principal fue sellada convirtiendo la puerta en ventana para que la única entrada sea por el Palacio Municipal de Caracas que funciona hoy en las mismas instalaciones donde una vez se educó a los jóvenes de aquella época, dentro de ella se puede observar el valioso patrimonio original como la campana de hierro que avisaba a los pobladores de la misa, el púlpito tallado en madera hojillado en oro con la imagen de Santo Tomás de Aquino, el Arca de bronce con el libro de las actas del 19 de abril de 1810 y 5 de julio, cuadros con retratos de los participantes de la independencia, las representaciones que hizo Juan generic viagra in canada Lovera de ambos actos; el piso, techo y coro restaurados con materiales del lugar, entre otras imágenes con vírgenes como Nuestra Señora del Rosario, Nuestra Señora de la Luz y Nuestra Señora de Caracas.

Entre todos estos objetos -que si pudieran hablar… querríamos escucharlos!- caminar sobre el piso rojo hasta llegar al solemne altar colonial forrado con laminillas de oro que contiene preciosas imágenes religiosas, parece mentira como ha servido de templo, claustro, auditorio, aula, despacho… por donde se han gestado grandes ideas importantes para los venezolanos, hasta que durante el mandato de Cipriano Castro adquiere su estructura actual con mejoras notables y en 1973 se realiza su restauración y apertura al público como un monumento histórico de la nación, que todo los venezolanos podemos y debemos visitar como parte fundamental de nuestra identidad social.

VacaVieja: Iniciativa semanal de Cocina – Tarima – Galería


Una propuesta original da inicio esta semana en nuestra ciudad, pueden anotar este Jueves 2 de Mayo y promete repetirse cada semana como si de nuevos “episodios” de una serie de TV favorita generic for viagra se tratara.

Se llama VacaVieja y siempre contará con un tema único: Ser venezolano. Detrás de VacaVieja entusiasma el concepto de cocina, va acompañada de buena música y un toque relevante de arte.

A partir de las 7:00 hasta las 10:00pm, estaré desde este 1er. Episodio, que promete buenos ingredientes:

Episodio I: Recetas sin Google (lavativas culinarias)

· Cocina: Menú:
1ro: crema de auyama de la Sra. Marysol
2do: tortilla de papa de Eleneore
3ro: ensalada fresca del Sr. Chacón
Principal: funche de la Sra. Felicia con ragú de la Nonna
Postre: torta de pan de Ilse María.

· Tarima: La joven cantautora Andrea Lacoste, quien ha irrumpido gratamente en la escena musical con canciones frescas que van de lo acústico a lo electrónico, y cuyo primer sencillo suena insistentemente en las radios, nos deleitará en tarima con su guitarra. También contaremos con Miguel Ramírez, excelente guitarrista merideño de la banda Celsitud, quien anda viajando con la guitarra en la espalda, y llegará directamente de la Argentina, para subirse a nuestra tarima.

· Galería: Eleazar Briceño, mejor conocido como El Caps, nos trae una muestra de fotografías de Caracas, tomadas con su iphone, con las que consigue convertir lo cotidiano en grandes imágenes, consiguiendo resaltar lo bello de la ciudad. No en vano El Caps es avalado como usuario oficial de Instagram.


Lo que no debes dejar de hacer es seguirlos en las distintas redes sociales, hay buenos avances y te mantendrá informado:
· Twitter @VacaViejaVzla
· Facebook /VacaViejaVzla
· Youtube VacaViejaVzla
· Instagram @VacaViejaVzla

Ruta nocturna de los museos

Esta noche se celebrará nuevamente la ruta nocturna de los museos, una opción diferente para

salir de noche y disfrutar Caracas. Cuenta con full seguridad e iluminación, además de muchísimos asistentes.

Les dejamosbuy cheap viagraracas.com/municipio/libertador/eventos/programacion-ruta-nocturna-en-los-museos”> la programación completa y el mapa de la ruta.

Ruta nocturna de los museos

Ruta nocturna Caracas

#Culturarte 5 planes #EntradaLibre para este fin en Caracas #6jul por @Thamarana

Anabel Navarro- Caracas, 6 de julio de 2012

Viernes 6 y sábado 7 de julio. Vuelve Unión Rock Show. Los Pixel, Saem, Ernie, Bioshaft, La Pipa Freak, Del Pez, Frankestein V8, Screaming Diamond, Marco 77, Electroboy y Bambishaker se presentan el viernes desde las 3pm en la Edición Especial Nominados del @UnionRockShow El sábado sigue el show con con Circo Vulkano, Ohmio, Los Humanoides, Aérea, Bostas Brain [foto], Bysonar, La Abuela Disco, Screaming Diamond, Marco 77, Electroboy y Bambishaker también desde las 3pm. Esto es en la Plaza Alfredo Sadel en Las Mercedes.

Sábado 7 de julio. A celebrar los 445 de Caracas. Este sábado desde las 4 y hasta las 10pm en la Avenida Principal de la urbanización La Carlota, por segundo año consecutivo, nos espera una degustación culinaria titulada “Buen Provecho La Carlota”. Una actividad más en el marco del mes de celebración del aniversario 445 de nuestra Caracas, que organizan las Alcaldías de la ciudad.

Domingo 8 de julio. El Infinito es Transparente. El papel como medio de expresión protagoniza esta primera muestra individual de la artista venezolana Ketty Violo, que se estrena domingo a las 11am, en la Galería G Siete del Centro de Arte @losgalpones en Los Chorros. La exposición conformada por 30 obras en variados formatos nos espera ahí hasta el domingo 12 de agosto.

Domingo 8 de julio. Clausura de la expo Art Report. De 11am a 2pm El Anexo, Arte Contemporáneoabre sus puertas para dar cierre a la muestra que con una serie de obras que el artista viene desarrollando desde 2007.  En la exposición su creador, David Palacios, nos pasea por la yuxtaposición de los códigos del

arte y el discurso estadístico. Las pistas para llegar son Av. Eraso. Edificio Caura, San Bernardino;  entre el Hospital de Clínicas Caracas y el Centro Médico.

A disfrutar con estas opciones Entrada Libre que nos regala la ciudad. Porque La cultura y el arte alimentan nuestro ser.

Escríbanme a @ Thamarana ;)

#Culturarte 5 planes #EntradaLibre para este fin en Caracas #29jun por @Thamarana

Caracas, 29 de junio de 2012
Por Anabel Navarro

Hasta el 2 de julio. CACRI, Caracas Arte Contemporáneo.  Desde hoy viernes y durante cuatro días la celebramos al arte actual en un encuentro que reunirá espacios expositivos y artistas, en una programación especial que incluye proyectos en sitio, performances y proyecciones de video, así como una serie de charlas y debates:  CACRI, Caracas Arte Contemporáneo. La iniciativa —organizada por Oficina #1 y Carmen Araujo Arte— busca un encuentro integral que sirva de plataforma para las prácticas artísticas de la Venezuela de hoy, y estará hasta el 2 de julio en la Casa de la Hacienda La Trinidad Parque Cultural y será a beneficio de Fundaprocura. En la red @CacriArte

Todo el fin. FIA 2012 en las calles del municipio Sucre.Ciudad Sensorial es una muestra sobre la intervención artística en parques del municipio, realizada por varios artistas, las podemos apreciar

hoy viernes 29 de junio en el Parque Simón Bolívar, en Las Vegas de Petare, y mañana sábado 30 de junio en el Bulevar El Carmen del Barrio Unión. Para el domingo 1 de julio nos espera Ecosoto, una Propuesta interactiva de los artistas Gabriela Rodríguez e Ignacio Asurmendi con materiales de reciclaje, convertirá a los habitantes del municipio Sucre en creadores de una propuesta ambientalista. Un penetrable al estilo de Soto, con “ecolianas” construidas de Tiras de nylon y material reciclable. Esto será en el Bulevar La Carlota, en La Carlota a las 3pm. Invita @AlcaldíadeSucre


Sábado 30 de junio
Unión Rock Show. Como parte del Ciclo Union Rock Show 2012, se presentará un concierto mañana sábado desde las 5pm en el Anfiteatro de la Plaza Altamira Sur. Participará con el apoyo de Cultura Chacao en el marco de su programa “Arte en la Calle”. Más pistas en n las agrupaciones venezolanas Los Santos Están Locos, Overhate, Letelier, y Distrust como banda invitada especial, bajo la organización de la Fundación Union Rock Show,@culturachacao@unionrockshow

Domingo 1 de julio. ‪Festival de Boleros 2012. En la sede de @PDVSALaEstancia ‪este domingo nos espera el Festival de Boleros 2012, para disfrutar de esta romántica música al son de Edgar “El Abuelo” Rodríguez homenajeando a Danny Rivera. La cita es a las 11am.

Hasta el 29 de julio. Exposición Epigramas sonoros. Desde hoy viernes y hasta el 29 de julio en La Caja, Sala de exposiciones en el Centro Cultural Chacao la artista venezolana Nayarí Castillo exhibe su trabajo más reciente en una muestra denominada “Epigramas Sonoros. Los horarios son de martes a sábado de 12m a 8pm y domingos de 11am a 7pm. @culturachacao

Disfrutemos estos espacios que nuestra Caracas nos ofrece porque La cultura y el arte alimentan nuestro ser.

Estoy a la orden en @Thamarana

#Culturarte 5 planes #EntradaLibre para este fin en Caracas #15jun por @Thamarana

Anabel Navarro- Caracas, 15 de junio de 2012

Todo el fin. Vamos de compra al “mercadito de la plaza”. Desde hoy viernes en la Plaza La Castellana en Chacao los caraqueños podemos ir a apreciar las creaciones y propuestas de distintos diseñadores en  ropa, carteras, accesorios, música, comida, incluso disfrutar de actividades recreativas para chamos.  Se activan en el punto a partir de las 11am. @elmercaditodlp

Mañana sábado 16 de junio. La “Fiesta de la música” toma las calles de Caracas. Esta fiesta  que se realiza todos los meses de junio en más de 120 países viene full con 40 estaciones musicales en ocho circuitos en toda la ciudad. Arranca a la 1pm y será hasta las 6pm en varias calles de los Municipios Sucre, Baruta, Chacao, El Hatillo y Libertador. La programación completa está aquí  http://www.estacioninalambrica.com Organizan @ estainalambrica @afvenezuela y @EmbaFrancia

<- LA RUTA

Mañana sábado 16 de junio. Veamos “Cine a Cielo Abierto”. Una nueva sesión de @cinemagarage se llevará a cabo este sábado, en esta ocasión proyectarán la peli “A BRAND NEW LIFE” (2009) de  la cineasta franco-coreana Ounie Lecomte donde relata el viaje emocional de una niña abandonada por su padre en un orfanato. La recomendación es llevar una silla para estar cómodos y disfrutar de este espacio poco convencional en la zona al aire libre del Centro de Arte @losgalpones ubicado en la Av. Ávila  con 8va. Transversal de Los Chorros.  La película empieza a las 7pm.

Mañana sábado 16 de junio. El arte se aprecia en “Extracto”. Hasta el domingo 22 de julio  en la galería Carmen Araujo Arte se Extracto la muestra individual de la artista venezolana Claudia Bueno.  La muestra es una exploración de la artista donde conjuga los atributos de la luz con diversas formas elementales y vegetales que se concentran, se expenden y diseminan. La cita de inauguración es mañana a las 7pm, en la Hacienda la Trinidad Parque Cultural, en la Urbanización Sorokaima, Calle Rafael Rangel Sur, Secadero No. 2. @trinidadcultura y @CaraujoArte invitan.

El domingo 17 de junio. Termina la labor de “Reconstruir territorios”. A las 12m será la clausura de esta muestra presentada por los artistas Abdul Vas, Devoner González, Enrique Doza, José Joaquín Figueroa, Reynaldo Rodríguez y Valentina Alvarado. El point es

la @oficinanumero1 en la Av. Ávila  con 8va. Transversal de Los Chorros: Centro de Arte @losgalpones

Disfruten estas opciones y compartanme sus experiencias.

La cultura y el arte alimentan nuestro ser.

Estoy a la orden en @Thamarana

Caracas desde sus calles

Caracas café“No puedes amar algo que no conoces” decía Guillermo en una la charla que dio en el 4to Festival de la Lectura de Caracas organizado en Chacao, no puedo estar más de acuerdo con esa frase. Pateo Caracas desde que tengo uso de razón, estoy segura de que es una de las mejores maneras de conocerla.

Pasearse un domingo en la mañana por el Mercado de Caño Amarillo o tomarse una chica en el puesto que está frente a la Plaza El Venezolano son algunas de las actividades que te conectan con la ciudad. Cuando sales de viajes sueles caminar la ciudad que visitas, puedes hacer lo mismo en Caracas, aunque te parezca una locura por el factor inseguridad. Tomando las previsiones necesarias lograrás disfrutar por un buen paseo por la ciudad.

Si estás por el centro, te recomiendo probar la pasta a la marinera del restaurante La Atarraya. Ahora bien, si tu plan está en conocer un poco más el lado cultural y bohemio de la ciudad, puedes ir un sábado en la tarde a los alrededores de la plaza de los museos en Bellas

Artes, disfrutar de las exposiciones y además tomarte un café detrás del Museo de Ciencias. Tal vez puedas irte al Callejón de la Puñalada en Sabana Grande y comprarle algo a los artesanos de la zona.

Caracas caféPuedes concluir tu día de paseo en la Tasca de Juancho o Lafayette en el pueblo de Chacao, tomarte unas cervezas y pedir algunos de sus platos para “picar”.

Caracas viene acompañada de una increíble cantidad de sabores, colores y rostros; solo conociéndola y disfrutándola serás capaz de cuidarla, quererla y sobre todo respetarla.

Fotos: La última noche del Festival de Lectura Chacao 2012


Un año más y se nos fue la 4ta. edición del Festival de la Lectura de Chacao Leer 2012 este domingo 6 de Mayo, en los espacios de la Plaza Francia de Altamira, sin duda los mejores días que puedes tener para reencontrarte con la acera y vivir actividades al aire público.

Todos lo vivimos a nuestro gusto aquí en CaracasCafé, Guillermo Amador estuvo de forma activa en la presentación de TuZonaCaracas.com acompañando a Mirelis Morales y Ultimas Noticias, nuestra incansable Laura Solorzano no detuvo sus recorridos y fue a vivirlo entre textos, música y vivencias, seguro nos contará como siempre. Yo, quiero traer imágenes. (more…)