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Sábado 23: Recorrido Milsabores en la Colonia Tovar

Nuestra amiga Maria Luisa Ríos de Milsabores nos escribe invitándonos a un nuevo “Recorrido MilSabores” a la Colonia Tovar que se hará este sábado 23 de agosto, de 7:00am a 6:00pm.

Es un tour bien sabroso que incluye traslados desde Caracas, dentro de La Colonia Tovar y de regreso a Caracas, además de un desayuno ligero en el bus (acondicionado para turismo), visitas a artesanos gastronómicos, charlas y degustaciones.

Esta es la nota de prensa: 

“Entre los lugares que visitaremos figuran el Handwerklichen Kaffe con degustación de truchas de Streinpfad en Camino de Piedras. Vemos de cerca las truchas, las matas de durazno, las de moras y las de ciruelas. En la casa de Embutidos Gunter nos cuentan de la salchicha tovareña que obtuvo un World Record Guiness y en Müsle Wein nos explican cómo hacen el licor de parchita, de mora y el de arequipe y todos saldremos encantados con el licor de Nutella que hace Tulio. Disfrutaremos luego un suculento almuerzo elaborado por el equipo de Ronald Gutmann con los más frescos ingredientes de la región, incluyendo las truchas, los rábanos bebes, los duraznos y las moras- en el restaurant del Hotel Selva Negra. Antes de regresar a Caracas caminaremos por el pueblo, conversaremos con los granjeros y seleccionaremos las delicias para llevar a casa.”

El precio del Recorrido es Bs. 3.000 por persona y para reservar debes confirmar si hay cupo enviando mensaje a milsabores@gmail.com   

Planes para este fin de semana en Caracas. 22Nov


Manuel Rangel: Maracas, Guitarra & Electrónica. Viernes 22/11. El performance en solitario del maraquero y compositor Manuel Rangel, se presentará a las 7 pm en el Galpón 17 del Centro de Arte Los Galpones, luego de haber llevado este show al Festival Internacional de Percusión Tomarimbando en Portugal y al Taller Latinoamericano en Nueva York. Una experiencia multisensorial donde se conjugan una gran variedad de géneros venezolanos. Entrada Bs. 120.

Tan frío el verano. Sábado 23/11. Un espectáculo diferente se presentará a las 4 de la tarde en Pdvsa La estancio cuando las agrupaciones de rock fusión larenses Seis por electrón y el colectivo audiovisual Tan frío el verano se presenten, para llevar un concierto único que se pasea entre la música instrumental o escasa de voces y un performance que creará un mistisísmo inigualable con las melodías fuertes y sutiles que los caracteriza. Entrada libre.

Mujeres con sazón, mujeres exitosas. Sábado 23/11. Un encuentro que para nada excluye a los hombres, se dará en unos jardines en El Hatillo este sábado desde las 8 de la mañana hasta las 5 de la tarde, con la intención de atraer a personas que amen el buen comer y estén interesados en desarrollar proyectos gastronómico para que coincidan con más de 25 casos de mujeres exitosas en este ámbito. Habrá stands y dos tipos de almuerzo para los asistentes, más información en milsabores@gmail.com.

Bazar gastronómico-artesanal. Sábado 23 y domingo 24/11. La Escuela Itinerante Cooperativa Artesanal Cirila invade los espacios del C.C. Expreso La Trinidad con una propuesta llena de productos hechos a mano que van desde la gastronomía hasta la vestimenta con precios solidarios, en medio de un ambiente musical que se llevará a cabo desde las 9 am hasta las 8 pm todo el fin de semana y con entrada libre.

Chicago El Musical. Sábado 23 y domingo 24. Desde este sábado hasta el 1 de diciembre se estrena la escena en apuesta que tiene en expectativa a Caracas porque se proyecta como la mejor obra de este año, con una historia llena de celos e ímpetu desenfrenados de una sociedad en decadencia. 6º artistas entre cantantes, actores, bailarines y músicos bajo la dirección artística de Luis Fernández y la participación de figuras destacadas como Mimi Lazo, Mirtha Pérez, Basilio Álvarez, Athina Klioumi y Eloísa Marturén, entre otros. Entradas en l taquilla del teatro.viagra sales in uk

Campamento MilSabores para Mujeres Exitosas con Sazón

Maria Luisa Ríos Lares lleva años alimentando un blog que se ha vuelto referencia en el mundo gastronómico virtual, en su andar ha descubierto todo un mundo lleno de sabores y olores que la han llevado a vivir muchas experiencias enriquecedoras fuera de nuestras fronteras. En este andar se ha inspirado para ofrecer el primer Campamento MilSabores, donde las emprendedoras aprenderán y compartirán ‘secretos, anécdotas y claves para triunfar’ desarrollando un proyecto gastronómico.

‘Mujeres con Sazón. Mujeres Exitosas’ es un encuentro que se realizará el 23 de noviembre durante todo el día, para que expertas de diferentes áreas gastronómicas compartan con el público sus conocimientos e inspirando a través de divertidas conversaciones a quienes deseen emprender. Será un punto donde confluyan buenos contactos, datos e ideas innovadoras desde la visión de mujeres escritoras, que conocen de comercialización, catas de bebidas, empresas de catering, cocina, comunicaciones, educación culinaria, elaboración de productos gourmet y mucho más.

Este campamento de desarrollará desde las 8 de la mañana hasta las 6 de la tarde, en medio de exquisiteces para comer y para llevar, ofreciendo asesoría personalizada y posiblemente juntando gente que quiera trabar y crecer en este purchase lasix ámbito. Los interesados pueden escribir a milsabores@gmail.com, en Twitter por @MilSabores y el hashtag de ese día #MilSaboresFoodCamp.payday loans in lafayette la

Tours and Tastings, una genial idea de Milsabores

Mi querida amiga Maria Luisa Rios, del blog Milsabores.net, acaba de lanzar una idea genial que tenía rato contándome con mucha emoción, Tours and Tastings.

Tours and Tastings son recorridos organizados por Producciones MilSabores para dar a conocer, de una manera agradable y divertida, los excelentes servicios y productos relacionados con gastronomía que ofrecen prestigiosos locales comerciales ubicados en Caracas. Estos recorridos están organizados por circuitos, contemplando entre los primeros el del Municipio Chacao, el del Municipio El Hatillo, el de Las Mercedes y el de los Domingos en los Mercados Chino y Peruano.

En palabras de Maria Luisa: “Más adelante se harán tours gastronómicos hacia otras regiones importantes del país como son el estado Lara, los estados Anzoátegui y Sucre, el Archipiélago de Los Roques y Los Andes Venezolanos.
En cada local visitado conoceremos los servicios y los productos que ofrecen y se hará una exquisita degustación para cada participante. Cada recorrido contará con un Invitado Exclusivo, una reconocida personalidad del mundo de la gastronomía, un gastrónomo, un chef, un jefe de catering, un restaurador, el director de una escuela de cocina, o periodista especializado.

Caracas es una ciudad que está llena de excelentes lugares, ingredientes, platos y personalidades para visitar, descubrir y conocer. Acompáñanos en los placenteros recorridos MilSabores Tours and Tastings.”

Estos recorridos son exclusivos, originales, diseñados y organizados por MilSabores para destacar y promocionar lo mejor de la Gastronomía en Venezuela.

Mas información: ToursandTastings
María Luisa Ríos
ToursandTastings@gmail.com
Celular: 0412-211.3311

Hacedores de galletas, (¡y se hicieron las galletas!)

Hacedores de galletas, dia dos

Como les comenté hace unos dias, Maria Luisa Rios del blog Milsabores organizó unas “jornadas” bien particulares y llenas de buena vibra. Se trata de los Hacedores de Galletas para la Fundación Alzheimer de Venezuela, donde un grupo de periodistas, cocineros, bloggers y amigos nos reunimos para hacer galletas, (amasarlas, hornearlas, decorarlas, empaquetarlas), y luego llevarlas a la Fundación Alzheimer para que las disfruten en su cena de navidad y se las lleven a sus casas para regalar. No habrá dinero recaudado ni nada por el estilo, por cuanto nuestro trabajo es por puro cariño, asi como el de Maria Luisa por organizarlo, el de Walter Kovacs de la Pastelería Banette por prestarnos su cocina y del Excelsior Gama por donar los ingredientes.

Pues nada, ayer me tocaba el turno junto a un grupo extraordinario de personas que tuve el inmenso gusto de conocer en la pastelería, y al igual que ellos, me puse un delantal, un gorro de cocina y meti mis manos en la masa. Amasamos, cortamos, volvimos a amasar, le dimos forma a las galleticas, fuimos al mercado a buscar mas melaza que se acababa, nos reímos, vimos las delicias en pastelería que tiene Walter alli en Banette, (por ejemplo un pan de jamon que en lugar de jamón es de pavo, asi que es “pan de pavo”, en masa de croissant, no saben), y en general, nos sentimos muy bien.

Particularmente fue mi impresión, mientras amasaba y recordaba otros momentos en los que he “metido las manos en la masa”, porque casualmente las veces que he trabajado una masa para hacer una torta o una galleta, ha sido por amor, por cariño, y es que creo que nadie cocina (o no debería cocinar) si no es al menos con agradecimiento de tener esa oportunidad. Mezclaba la masa con mas harina y conversaba con todos los demás, (una gente espectacular en todos los sentidos, especialmente por estar dedicando una tarde de su vida a colaborar asi sea un poquito con esta causa tan especial), y fue una sensación muy rica.

Mención aparte merecen las polvorosas de chocolate, naranja y polen, de Elizabeth Maal, que fue la unica galleta que probé y de verdad fue alucinante. Además le pedí a Elizabeth que me explicara que tenía la galleta y lo contaba con una vibra tan buena que te sacaba al menos una sonrisa. Ya les contaremos mas de ella en Caracas Café, porque también tiene un servicio de catering.

La semana que viene les diremos como nos fué llevando las galletas a la Fundación Alzheimer de Venezuela, luego les decimos dónde es, para que ustedes también pongan su granito de arena con esa gente tan chévere.