Posts under Tag: Recetas
Dia del Angel y la Colomba Pasquale

Mi amiga Hortensia Pérez me envía esta receta de un dulce que está entre un ponqué y un pan, se llama Colomba Pasquale y se come justamente hoy, el lunes después de la Semana Santa en Italia, también llamado “Dia del Angel”. Receta de la Colomba Pasquale, por Hortensia Pérez Ingredientes: Para el Pan/Ponqué .- 100 gramos de azúcar (o [...]

By Guillermo Amador with 0 comments
Recetas: Gnocchi di Zucca de Belinda Benzaquén

Estos ñoquis (gnocchi para que suene mas gourmet la cosa, jeje), son de mis platos favoritos. El saborcito salado y dulce que produce esa mezcla es sensacional. Mi amiga Belinda Benzaquén me envía la receta y de nuevo se la agradezco enormemente. Receta: Gnocchi di Zucca de Belinda Benzaquén. Ingredientes Para los gnocchi: -1 kg de calabaza amarilla, (auyama en [...]

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Recetas: Tartar de Salmón de Adriana Medina

Mi amiga querida Adriana, que escribe junto a mi este blog, (y tiene el suyo personal, Cosas Cotidianas, visítenlo!), quiere compartir su receta de Tartar de Salmón, original de ella misma (me lo aclaró como dos veces en el mail, jeje). Además, me la manda en dos versiones: Fashión y Coloquial. Receta: Tartar de Salmón de Adriana Medina. Versión Fashión [...]

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