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Curso: El vino, sus Sensaciones y Emociones, dictado por Vanessa Barradas

Guillermo Amador — Fri, 06 Feb 2009 17:22:02 +0000

Nuestra amiga la sommelier Vanessa Barradas y AsesorÃas Gourmet nos envÃan esta invitaciÃ³n para participar en el curso “El Vino, sus Sensaciones y Emociones”, les damos los datos porque se ve muy interesante. Es para aficionados y/o principiantes, una bonita forma de comenzar a entender el vino.

“El Vino, sus Sensaciones y Emociones”
Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas.

Contenido:
â€¢ La vid
â€¢ Factores vitÃcolas que modifican la calidad del vino
â€¢ Ciclo biolÃ³gico de la vid
â€¢ Ciclo anual de la vid
â€¢ Proceso para la elaboraciÃ³n del vino
â€¢ La cata y la degustaciÃ³n, Â¿Una gran confusiÃ³n?
â€¢ Sentidos que intervienen en la degustaciÃ³n (PrÃ¡ctica)
â€¢ Servicio correcto del vino

Fecha:
â€¢ SÃ¡bado 28 de febrero

Horario:
â€¢ Desde las 9.00 a.m. hasta la 01.00 p.m.

DirecciÃ³n:
â€¢ UrbanizaciÃ³n La Carlota (se enviarÃ¡ direcciÃ³n exacta al reservar el cupo).

DuraciÃ³n:
â€¢ 4 horas

Incluye:
â€¢ Material de apoyo
â€¢ DegustaciÃ³n de vinos
â€¢ Certificado de participaciÃ³n

Costo:
â€¢ 300BsF. por persona

Contacto:
â€¢ Celular: 0414 8711931
â€¢ Correo electrÃ³nico: vanessabarradas1@gmail.com
â€¢ PÃ¡gina Web: vanessabarradas.blogspot.com

Ultimos dias para las compras navideÃ±as

Guillermo Amador — Sun, 21 Dec 2008 14:17:31 +0000

Es impresionante, parece que se acabara el mundo o que estuvieran regalando algo, pero como todos los aÃ±os, los centros comerciales, ferias y tiendas de nuestra ciudad estÃ¡n abarrotados de gente. Dando una vuelta por Caracas este fin de semana en la bÃºsqueda del regalo que falta, nos topamos con colas inmensas para entrar a los estacionamientos, para estaciornarnos, y Â¡hasta para entrar en las tiendas!.

Hoy vamos a darle una vuelta a la Feria del Ateneo, en unos minutos salimos para allÃ¡, porque sabemos que en la tarde se va a poner muy dura y seguramente no quede nada bueno ya para maÃ±ana. Una opciÃ³n interesante tambiÃ©n es pasar por alguno de esos bodegones, licorerÃas o bodegas que hay en Caracas, por ejemplo, Licores Mundiales en Las Mercedes. Anoche estuve por alli y me quedÃ© impresionado de la variedad que hay, especialmente en vinos. Les recomiendo el Malamado (un vino argentino “a la manera de Oporto”, de Familia Zuccardi, lo conocÃ gracias a Maria Luisa RÃos de Milsabores), algunos otros buenos vinos para la cena de nochebuena y de fin de aÃ±o como el Finca Flichman Roble, sea Merlot, Shyrah, Cabernet Sauvignon, en fin. TambiÃ©n tienen estuches, decantadores, utensilios y demÃ¡s artefactos para disfrutar de la experiencia.

Pues nada, los invito a que se lo tomen con calma, que puedan disfrutar de la compaÃ±Ãa de sus seres queridos, de una rica hallaca y de todo lo que les guste, pero especialmente recuerden el sentido de estas fiestas: compartir con los que te quieren, darle gracias a Dios por lo bueno y prepararse para el aÃ±o que se avecina.

Â¡Felices fiestas!

El Vino Toma Caracas, Sexta (!) EdiciÃ³n

Guillermo Amador — Tue, 02 Dec 2008 19:48:38 +0000

Y de nuevo, si seÃ±or, El Vino Toma Caracas. Ya arriban a su Sexta EdiciÃ³n, y no podemos dejar de sentirnos contentos por eso. Por muchas razones, pero la que mas “destaca” es porque nos encanta ir a disfrutar de tomar vino en los espacios abiertos del Centro San Ignacio, acompaÃ±ados de buenos amigos y rodeados de gente que tambiÃ©n aprecia un buen vino y una buena compaÃ±Ãa, (ademÃ¡s del gentÃo que disfruta mucho haciÃ©ndonos creer que de verdad tienen “nariz” para esto, jeje).

La cita serÃ¡ este jueves 4, viernes 5 y sÃ¡bado 6 de diciembre, en el Centro San Ignacio. Este aÃ±o los stands se dividen en dos grandes secciones: una dedicada al viejo mundo y la otra a este lado del ocÃ©ano. Las tickeras, que incluyen una copa de obsequio para que puedas degustar toda la noche de los vinos que quieras (ya tengo varias en mi casa, jeje), cuestan Bs.F. 80, y con ellas puedes probar vinos que van desde uno hasta tres tickets por copa.

Es una cita imperdible organizada como siempre por los buenos oficios de Vladimir Viloria y Luis Elias Rodriguez, artÃfice tambiÃ©n de uno de nuestros lugares favoritos de Caracas, La ViÃ±a del SeÃ±or, (la Ãºltima vez nos hicimos con el control de la mÃºsica, y le conectamos el iTunes de nuestro amigo AndrÃ©s MÃ©ndez, que nos visitaba de Barquisimeto). A ellos nuestras felicitaciones, nos vemos allÃ¡.

Â¿DÃ³nde es esto? Centro San Ignacio, espacios abiertos. Caracas.
Â¿CuÃ¡nto cuesta? Bs.F. 80

Vinarte en el Trasnocho Cultural

Guillermo Amador — Wed, 15 Oct 2008 02:00:40 +0000

Vinarte en el Trasnocho Cultural

Maria Fernanda PÃ©rez de Vinarte nos envÃa una nota de prensa para invitarnos a el nuevo espacio dedicado al vino en Caracas, justo en el Trasnocho Cultural. Lo mÃ¡s novedoso de su propuesta es que no se reduce a un wine bar, Vinarte es una “marca de servicios ligados al mundo del vino”. Sus espacios servirÃ¡n de escenario para el arte venezolano, literatura temÃ¡tica y conferencias, servicios de cata, cursos bÃ¡sicos y especializados, asesorÃas, degustaciones, e incluso, una programaciÃ³n para viajes enogastronÃ³micos dentro y fuera del paÃs.

Realzando al vino como “proyecciÃ³n de calidad de vida, cultura y sofisticaciÃ³n”, Vinarte
tendrÃ¡ una variedad aproximada de 150 tipos de vino, desde los mas conocidos y emblemÃ¡ticos hasta el champagne, los espumantes y el prosecco.

Mas informaciÃ³n en UnVinito.com

Â¿DÃ³nde queda esto? Vinarte estÃ¡ situado en en el nivel Trasnocho del Paseo Las Mercedes, (Trasnocho Cultural), Las Mercedes, Caracas.

Uva’s

Adriana — Mon, 22 Sep 2008 00:52:02 +0000

Uva’s es un lugar concurrido, cÃ³modo y agradable. Compuesto por dos ambientes: la terraza, fresca e iluminada, justo en la entrada y el salÃ³n; de iluminaciÃ³n tenue, y decorado como lo que es, un moderno Bar VinaterÃa.

La carta de vinos ofrece extensa variedad y describe los aspectos mÃ¡s importantes para guiarnos en la escogencia de los vinos: Marca, PaÃs de origen, Tipo, Cosecha, y hasta informaciÃ³n sobre el productor. Y si continÃºas con dudas, bien puedes consultar a cualquiera de los anfitriones, que estÃ¡n siempre dispuestos a ayudarte segÃºn tus gustos.

Uva’s estÃ¡ abierto de Lunes a SÃ¡bado, desde las 5:30 pm. hasta las 2:00 a.m.

Â¿DÃ³nde queda? 6a. Avenida con 5a. Transversal. Altamira (al lado de BahÃas)

La Ruta del Vino El Hatillo 2008

Guillermo Amador — Thu, 11 Sep 2008 14:30:29 +0000

Este sÃ¡bado 13 de septiembre comenzarÃ¡ un Festival al que desde ya le auguramos el mayor de los Ã©xitos, se trata de La Ruta del Vino El Hatillo.

Por BsF. 80, te entregan una copa, 15 tickets y un mapa para que recorras los lugares que estarÃ¡n participando en esta fiesta del vino en el muy querido pueblo de El Hatillo, con la particularidad de que puedes ir caminando de lugar en lugar que escojas o simplemente subirte al trencito/tranvia turÃstico de El Hatillo, que estarÃ¡ especialmente habilitado ese dia y de forma gratuita.

Comienza a las 2 de la tarde, y la idea es que no solo pruebes los vinos que estarÃ¡n a tu disposiciÃ³n, sino que degustes las tapas y propuestas gastronÃ³micas diseÃ±adas especialmente para la ocasiÃ³n por los restaurantes participantes, entre los que destacan: Hajilloâ€™s, Nouveau, El Jaleo, Il Tesino, Casaccia, Olio, Al Karame, Hannsi, MirÃ³, SalÃ³n CantÃ³n, Hatilloâ€™s Grill, Le Coc Dâ€™or, ShayarÃ¡, Aranda y Sangha.

Asi que de nuevo, les invitamos a participar de esta fiesta del vino, ademÃ¡s en el clima y atmÃ³sfera inigualable de este pintoresco y hermoso pueblo de la Gran Caracas.

Para mayor informaciÃ³n, contacten a Edith Monge Silva a travÃ©s de este telÃ©fono (0414) 293-2422 o tambiÃ©n le pueden escribir a este coreo electrÃ³nico: mongesilva@gmail.com